主料
辅料
具体步骤
1. 面加水用筷子搅成雪花状,然后用手揉成团,饧一会儿。做面条的面要硬一点,就是面多水少和好的面团,切成条(这是中午手擀面剩的面团)切成条的面用手拉成宽的面片,不要太厚
2. 坐水放浓汤宝,煮到浓汤宝融化.
3. 水开了,下面片
4. 面片下好,放些生菜,各种叶菜都可以,煮到叶菜软乎就可以了
烹饪技巧
有各种叶菜都可以加.家里有个肘子就切一片往上了.