美味可口的牛肉饺子馅做法是一道非常传统的家常面点,它的味道非常的鲜嫩可口,吃了简直就是满满的幸福感呢,这道家常面点的营养价值非常的高,而且它的做法也是特别的简单易学哦,而且可以根据自己的喜好来搭配其他各种食材的哦!
主料
面粉500克 :适量辅料
大葱150克 :适量具体步骤
把牛肉剁碎,加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀,再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅。
把面粉用温水和好揉匀,醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子,按扁,擀成圆形薄皮。
左手拿皮,右手抹馅,再用双手含拢包成月牙形饺子。