主料
辅料
具体步骤
1. 超市买来冷鲜鱿鱼一条,洗净切条,用30g极美滋黑椒腌制6小时
2. 辅料切丝或段均可
3. 锅里热油,倒入腌制好的鱿鱼过油出水
4. 溜过油出水后,起锅入盘
5. 锅洗净后,入少许色拉油,油热加辅料爆香
6. 鱿鱼入锅炒一分钟,加生抽、蚝油
7. 加韭菜炒1分钟左右
8. 起锅入盘