主料
辅料
具体步骤
人参上锅蒸软,然后切成片,也可以去药店让人代为切片;
准备排骨和鸡肉、姜片等;姜片和鸡肉排骨冷水下锅,焯掉血水后用清水过净;
把处理好的鸡肉和排骨,人参等放入炖盅加入约八分满的开水;按电子炖盅使用说明在外围也加适量开水;