营养茼蒿炒肉如何做简单又美味

茼蒿的营养价值极高，尤其是胡萝卜素的含量高于其他普通蔬菜，含有丰富的维生素和氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。其含有较高含量的钠和钾等元素，有助于消肿利尿。茼蒿炒肉适合食欲不振、消化不良、便秘等人群服用，腹泻患者不宜使用过多。

主料

辅料

具体步骤

1.茼蒿切段，肉切丝。

2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色

3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。