经典的咸肉蒸毛蟹如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
毛蟹 :
4个 咸肉 :
135 辅料
料酒 :
适量姜片 :
适量 具体步骤
1.食材:毛蟹(已洗净)、咸肉、姜片
2.将咸肉放在案板上切成片,待用。
3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
4.接着,将剁开的毛蟹放入大盘中,搁入姜片。
5.然后,合入切好的咸肉。
6.加适量的料酒。
7.最后,放入蒸锅中。
8.盖上盖上蒸20分钟,即成。
9.开盖,取出。
烹饪技巧
家常菜,随意做。