很多人因为苦瓜的苦味而对这种食物很排斥,殊不知苦瓜是营养丰富的食材,只要稍微改变做法,就能让苦瓜华丽变身。花肉炒苦瓜是一道简单快手的家常菜,苦瓜中富含维生素和大量的抗癌物质,五花肉的存在让苦瓜 吸收了肉的鲜美醇香,快来试试吧。
主料
辅料
具体步骤
苦瓜切片,清水里放点盐,把苦瓜放里面泡十分钟。
五花肉切长条,放油锅里翻炒
然后放入辣酱翻炒
放入苦瓜翻炒,苦瓜变软出锅即可。