甜口的莲子粥如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心

冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，留作备用，可用岁耕的莲子。

将粳米淘干净，放入锅中，加清水煮成薄粥

粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。