老北京香酥芝麻饼深受人们的喜爱。它是由烤箱而成的,一盘差不多有十二块,外表皮颜色焦黄,内里鲜嫩松软,那口感啊,简直是吃起来外酥里嫩,会问无穷,口味有好多种,我在这里就给大家介绍介绍吧,有甜味的,咸味五香饼,葱花饼,麻辣饼,各种各样的果味饼等,一句话,香酥芝麻饼,老少皆宜
主料
面粉 :300辅料
白砂糖 :适量具体步骤
1.面粉和猪油
2.面粉倒在盆里
3.加入糖和猪油用手搅拌均匀
4.加温水和成团
5.肉馅
6.拿一块面皮包上肉馅
7.包好裹上白芝麻
8.全部包好,平底锅放猪油下去煎两面金黄
9.相当酥
不要发酵的太过了,太过了就显得很泡就不好吃了。烤箱烤制8分钟时要调个头再考。