饭团是一种非常有地域特色的日本传统风味食品。饭团,顾名思义是以米饭作为制作这道菜的最基础原材料,再根据食客的个人口味爱好进行其他食材配料的挑选添加,这就使饭团成为一种可以符合大多数食客口味喜爱的日常美食。
主料
粳米 :1量杯辅料
寿司醋 :适量具体步骤
1.将两种米放一起淘洗一下涨发几分钟,入锅煮饭。
2.准备好其他的配料
3.锅里倒点油,另一边将配料都切一切
4.下胡萝卜碎煸炒
5.下肉皮丝 、食盐少许
6.下辣笋少许
7.将拌炒后食材出锅稍晾,火腿肠、黄瓜也切好,紫菜煎成小长方形。
8.饭熟,加少许食盐拌匀
9.加多多的寿司醋拌匀
10.手蘸些凉白开,取一勺饭摊开,加放馅儿
11.双手握紧成一个饭团,贴上紫菜。全做好。
馅儿焯水沥干估计比炒的容易成团。