十分诱人的可乐排骨如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
可乐 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.根据需要准备好排骨

2.可乐，姜，香叶，八角和干辣椒备用

3.葱切成小段

4.排骨放入清水锅里，大火烧开，撇去浮沫

5.捞出，用热水冲洗干净后备用

6. 炒锅置火上，放油，烧至5成热

7. 倒入焯过水的排骨翻炒

8.放入八角和香叶

9.然后加上一点料酒去腥味

10.翻炒一会倒入生抽

11.再倒入可乐，沫过排骨

12.可乐煮开后转小火慢慢煮

13.煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候

14.大火把汁收干，上盘后撒一点炒香的白芝麻装饰

烹饪技巧

根据自己的口味不喜欢辣椒也可以不用放可乐不要太多，刚好沫过排骨就可以了，太多的话排骨会太甜