主料
丝瓜 :400辅料
糖 :适量具体步骤
1.丝瓜去皮后切片备用。
2.虾皮用水淘洗一下后备用。
3.锅烧热后放入适量花生油,接着放入葱末炒香。
4.放入丝瓜翻炒至变色。
5.放入适量的开水。
6.放入半匙盐调味。
7.放入半匙糖提鲜。
8.放入少量的醋。
9.放入适量的酱油。
10.放入虾皮。
11.煮开就可以了。
12.另起一锅烧热水。
13.水开后下入面条。
14.面条快熟的时候放入少许盐。
15.碗中放入适量的丝瓜汤。
16.将面条捞入碗中搅拌均匀就可以食用了。
1、面条和丝瓜汤分开煮比较清爽一些。