主料
辅料
具体步骤
1. 剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。
2. 泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。
3. 把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。
4. 把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。
5. 边煮边搅拌,以防粘底。
6. 煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)
7. 凝固后倒出容器的样子,切片。