花旗参竹丝鸡汤 花旗参竹丝鸡汤怎么做|花旗参竹丝鸡汤的做法 清润滋补

“花旗参有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。

竹丝鸡（乌鸡）则可补血、补肾。

已过白露很快就秋分，可是毫无秋意的广州仍然燥热啊，30多度的秋老虎热的人烦躁。花旗参竹丝鸡汤，材料简单，益气养胃，清热提气，燥热的季节用花旗参降火啦。

竹丝鸡半只，大概1斤多些，花旗参10克，加点瘦肉一起煲，汤水比较温润些。甘甜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花旗参竹丝鸡汤的做法步骤

• 1、去皮竹丝鸡半只，瘦肉，花旗参10克，

• 2、记得把鸡的肺去除干净。

• 3、放入全部材料：竹丝鸡、瘦肉、花旗参，水2500毫升。

• 4、开大火煲开10分钟。

• 5、盖上锅盖小火煲1.5-2小时。

• 6、无需放盐。甘甘的很香。

小窍门

去掉鸡皮，汤水没有那么多油腻。