主料
辅料
具体步骤
1.西芹洗净,斜切成条备用。
2.点火做锅,放油葱、姜爆锅,放入西芹翻炒。
3.加入备用的腰果仁。
4.放入盐、花椒粉调料。
5.出锅盛盘。
烹饪技巧
为了保持西芹及腰果仁的营养不破坏,快速翻炒,不用放酱油。