主料
辅料
具体步骤
1. 平菇洗净,撕成小朵。
2. 锅里加清水,放入平菇,水不要没过平菇为 宜,因为煮时还要出汤。
3. 放入花椒大料姜片。
4. 煮两分钟后再放入葱段。
5. 再煮五分钟,放盐,翻动均匀,关火。放入香菜段,淋入香油,醋,出锅装盆。