让人叹为观止的水晶牛肉卷，让你体会到什么叫做美食的魅力，也让你不由地感叹只有你想不到，没有美食触摸不到的境界，玲珑剔透的水晶萝卜卷包裹起来的腌制好的牛肉肉馅，蒸煮起来好吃的不要不要的，摆上盘中更是仿佛一件艺术品般的让人垂涎不已。
主料
牛肉 ：200辅料
葱姜 ：适量具体步骤
萝卜去皮切薄片，片要够薄够均匀，加盐抓腌。
牛肉先切后斩成馅，加葱姜碎再加盐生抽料酒胡椒粉蚝油和一点糖拌成馅
加一个蛋清拌均匀后再拌上淀粉。
充分拌均匀。
、腌过的萝卜明显变软，冲洗后备用。
取一片萝卜片，放上拌好的馅，卷起来，封口向下放在盘子里。
全都做好后上笼蒸上十分钟，水开后计时。
、蒸好后淋生抽。不怕麻烦的话，可以将蒸出来的汤水倒入小锅中，烧开勾芡再浇在肉卷上，出锅
千里飘香谷
