主料
辅料
具体步骤
1. 把青瓜泡盐水半小时到一小时,待用
2. 把泡好的青瓜用切刀拍扁切成均匀的块状,放进大碗里
3. 放入盐少量腌五分钟出水,倒出多余的水,放入佐料,味精一点点,醋少量,橄榄油一勺,辣椒个人而定,酱油适量即可,放入冰箱冷藏十五分钟即可
烹饪技巧
青瓜爽口