![葡萄干土司怎么做好吃又简单]( "葡萄干土司怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
高筋
面粉 ：
300 牛奶 ：
176 鸡蛋 ：
1个 辅料
白砂糖 ：
25盐 ：
5酵母 ：
4 黄油 ：
25 葡萄干 ：
40 具体步骤
1. 牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机桶中
2. 倒入面粉，中间挖洞放酵母粉
3. 黄油切片软化备用
4. 15分钟揉面
5. 再加入黄油，15分钟继续揉面
6. 揉好放桶中，基础发酵2小时，发到手沾面粉戳洞不回缩
7. 拿出揉匀排气，分三份，醒15分钟
8. 擀成牛舌状，加入用水提前泡好的葡萄干，卷好放入土司盒。
9. 放烤箱，底下放碗开水，二次发酵到8-9分满。
10. 烤箱180度预热，入烤箱烤50分钟，拿出脱模。
11. 待凉后切片放冰箱保存。
千里飘香谷
