主料
辅料
具体步骤
1. 先将鸡蛋煎好备用
2. 用一勺料酒,两勺酱油,三勺白醋,四勺白糖,五勺水调成糖醋汁
3. 切一点蒜末,锅里放油,加入蒜末爆香
4. 加入调好的糖醋汁,稍微加一小点盐提味,待糖醋汁比较粘稠的时候把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出