![浏阳传统梅菜扣肉怎么做好吃又简单]( "浏阳传统梅菜扣肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
60分钟主料
五花肉 ：
一斤啤酒 ：
一罐梅菜 ：
适量 红糖 ：
适量 酱油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 一斤五花肉
2. 放一锅冷水
3. 把肉切成一大块一大块的便于去血水和锅内可以很好的容纳
4. 煮过之后清洗以后放红糖
5. 再放啤酒腌制半小时
6. 腌制好后放油锅里油炸一下
7. 油炸成这样表面微焦的
8. 然后切成片放在碗里放点糖。本人家的碗太小了，没有这样的大碗，忽略不计现做的造型
9. 再放入腌制好的梅菜，梅菜里面放一点点酱油和糖
10. 把梅菜均匀的放在肉上上蒸锅上蒸50分钟
11. 蒸好后把拿个盘子盖在碗上再把盘子扣过来就可以了
千里飘香谷
