主料
辅料
具体步骤
1. 淮山去皮洗净。
2. 用菜刀拍碎,大概成糊。
3. 备齐其他所需品,切成丁。
4. 热油,把虾米炒香。
5. 再放下配料,炒香。
6. 倒入高汤或开水,水滚倒入淮山,充分搅拌。
7. 起锅。