主料
辅料
具体步骤
1.提前取出肥肉解冻,然后用清水冲洗干净后控水。
2.切小块备用。
3.取炒锅开火,将肉块放入后要不时铲动。
4.看油已经炼出来了。
5.肉颜色变深后即可捞出肉渣。
6.完工,油晾凉后倒入容器即可。
7.直接拿回婆婆家了,忘记拍照了,昨天回去就随便拍了一下,已经完全凝固了。
烹饪技巧
控制火候和时间。