如何做简单又美味|漂亮的焦糖冬瓜

主料

辅料

具体步骤

准备一块冬瓜和一些白糖。

把冬瓜肉用挖球器挖出来。

锅中倒入适量清水，下冬瓜煮熟。

把煮熟的冬瓜捞入碗中备用。

把白糖放入小锅中，炒出糖色。

糖色炒出来后倒入少量的热水煮焦糖水。

把煮好的焦糖水浇在冬瓜碗里，自然冷却后，放入冰箱冷藏一小时后即可食用。