主料
辅料
具体步骤
1.红豆洗净加水提前泡发,泡时间长一点好煮
2.泡发后加水继续煮不要加太多水
3.煮烂后放入料理机打成泥状
4.打好的红豆泥,有点稀还得放锅里炒干
5.锅里放油烧热,油热放红糖,待红糖全部融化,放打好的红豆泥
6.小火继续翻炒直到炒干
7.炒的过程中不停地用铲子搅动,每次都要从底部翻起防止粘锅,炒至水份完全干掉关火
烹饪技巧
做法很简单