主料
辅料
具体步骤
1. 鲫鱼收拾干净 划刀用盐腌一下
2. 锅里倒入少许油 姜 将鲫鱼煎一下
3. 将玉米切段 、胡萝卜切滚刀块 、天麻, 冬虫菇泡水备用
4. 海参解冻备用 (海参的泡发请看我的菜谱里有)
5. 鱼煎好倒入清水2L 煮开
6. 水开后放入各种辅料 再烧开后转小火炖30分钟即可