准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![鲜色果冻怎么做好吃又简单]( "鲜色果冻怎么做好吃又简单")
盐 ：
2 橄榄油 ：
15白糖 ：
适量法式芥末酱 ：
10 胡椒粉 ：
2胡萝卜汁 ：
200番茄汁 ：
200菠菜汁 ：
200吉利丁 ：
18 辅料
具体步骤
1. 将胡萝卜汁、番茄汁、菠菜汁分别加热至40度左右
2. 把事先泡好的吉利丁分成3等份，分次加入锅中使其熔化
3. 将白醋和橄榄油一起倒入搅拌盆中搅拌均匀
4. 再加入盐、法式芥末酱、胡椒粉调拌一下
5. 将煮好的酱汁各自加入软胶模中，送入冰箱冷藏
6. 将冷冻好的果冻取出放入盘中，在表面装饰上做好的沙拉酱
烹饪技巧
如果不适应这个口味，也可以换成自己喜欢口味的食材来发挥哦。
千里飘香谷
