羊肉是一种很好吃的食物,它富含丰富的营养,好吃极了,而且羊肉的烹饪方法有很多,我最爱的就是用羊肉来煲汤了,今天要介绍的这道菜就是羊肉补肾汤做法。它好喝极了,尤其是在寒冷的季节,又一碗羊肉汤捧在手上真是至高无上的美味了啊
主料
辅料
具体步骤
锅中倒入小半锅清水,下入羊排,焯去血水,捞出。
首先将羊排砍成块,山药斜刀切块,胡萝卜滚刀切块,姜切片,葱白切段。
下入山药、胡萝卜,加少许盐、撒上胡椒粉,盖上锅盖,继续炖二十分钟,炖至山药、胡萝卜软烂,就可以装出品尝了。