准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯苞谷 :
3个糖 :
适量 中筋
面粉 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将剥好的玉米粒放进榨汁机加少许水低速打成稀泥,倒入盆里加少许糖,拌入面粉,面粉要一点点的加,因为是糯苞谷,所以会很粘。拌至稀泥状。
2. 平底不粘锅加少许油,用汤勺舀一勺放入锅里,轻轻压平,煎至两面略焦,放在吸油纸上吸去多余的油即可。
3. 出锅拉,因为玉米是花玉米,所以有些玉米皮打出来还有颜色,很好看哦~
烹饪技巧
玉米剥成颗粒,放入榨汁机时加入少许的水,不然很难打成泥,而且还磨损刀片。