洋葱炒章鱼如何做简单又美味

洋葱炒章鱼是一道制作简单的家常菜，洋葱具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效，章鱼富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%—68%降低人体血液中胆固醇含量,洋葱炒章鱼爽滑酥嫩 、肉汁四溢、 口感饱满，令人回味悠长，且富含蛋白质营养价值极高，以补充人体所必须的胶原蛋白。

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料，章鱼，洋葱。

2.章鱼去内脏切段，圆葱切丝。

3.锅中放油。

4.肉热后放入洋葱，炒出香味。

5.倒入飞水后孔好水的章鱼。

6.翻炒均匀倒入五香粉。

7.倒入生抽翻炒均匀。

8.关火放入咸盐翻炒均匀，就可以了。

烹饪技巧

有人说内脏也可以吃，但是我一般都是去除内脏，根据个人爱好可以随意；因为章鱼炒的时候容易出水，所以在炒以前要飞水孔好水再炒就好很多。这道菜也可以做成孜然的哦！