主料
辅料
具体步骤
1.西蓝花焯水;
2.锅开后,几分钟即可;
3.土豆蒸或煮熟,捣成泥状;
4.土豆泥带一次性手套,揉搓成圆锥状;
5.西蓝花围着土豆泥,一圈一圈插入;
6.点缀以胡萝卜丁,彩糖豆即可!
烹饪技巧
西蓝花焯水时加盐入味,焯水时间一会儿就可以,这样颜色漂亮!