主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片。
2.芹菜切段。
3.粉条泡发控水。
4.起油锅干煸五花肉,煸出多余油脂。
5.下粉条加水炖煮熟透。加生抽提味。
6.下芹菜段。
7.炒至断生,加盐调味即可。
烹饪技巧
粉条提前泡发利于制作。