外婆做的番茄汤如何做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
番茄 ：3个

辅料

油 ：适量
香菜 ：适量
紫菜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
虾皮 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.把所需食材洗净备好

2.鸡蛋放碗中打散备用

3.番茄切成大块备用

4.香菜切末备用

5.葱切段备用

6.锅中放少许油，下番茄翻炒片刻

7.待番茄炒出红油，下葱段翻炒

8.在放入适量的酱油继续翻炒

9.在加入适量的水

10.在放入适量的虾皮和紫菜

11.在放适量的醋调好味道

12.用勺子搅拌均匀，待汤开锅即可放入少量的盐调味即可