美味西红柿鸡蛋宽面如何做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿鸡蛋宽面是一道美味可口而且制作工艺也是非常简单快捷容易学习的美食小吃，所以深受广大美食小吃爱好者跃跃欲试。而且色泽鲜亮让人心情愉悦又美妙，口感也是非常顺滑甜蜜让人回味无穷呢。如此美妙无比的小吃你是不是心动了呢？

主料

面粉 ：200
面粉用清水 ：70

辅料

鸡蛋 ：3个
植物油 ：30
酱油 ：15
葱花 ：少许
西红柿 ：3个
盐 ：少许
白糖 ：10

具体步骤

1.按照食用量及面条机的配比，准备好一杯面粉200克

2.面粉倒入面桶内

3.准备宽面的模具头

4.盖上盖子，接通电源，启动程序，待面粉转动起来后，将水桶安装上

5.经过10分钟的饧面过程，光滑的宽面就做出来了，可以利用这段时间去准备西红柿鸡蛋浇汁的制作

6.看，比外卖的还要漂亮吧，先用保鲜膜盖住，备用

7.三个西红柿清洗干净

8.切成块

9.三个鸡蛋入碗中，打散

10.炒锅中放油，待油热后，倒入鸡蛋液，打成小块，然后盛出

11.锅中留底油，少量葱花煸炒出香味

12.倒入西红柿块翻炒片刻，入盐、白糖、酱油，继续翻炒

13.待西红柿变软，出汤汁后，将炒好的鸡蛋块重新倒入，混合均匀

14.面条煮熟，过凉水，更清爽

15.捞适量的面条入碗中，浇上西红柿鸡蛋汁，酸酸甜甜略带咸，面条爽滑筋道

16.开胃，有营养，美味家中做！