香菇肉质细腻,有嚼劲,味道鲜美,煮汤炒菜首选,鸡蛋富含蛋白质和矿物质,营养价值很高。干香菇鸡蛋汤这碗汤制作简单,是一道比较常见的一道菜,香菇搭配鸡蛋,煮的汤口味清淡,味道鲜美,香味浓厚,在家里,做上一碗热气腾腾,和米饭搭配,养胃还下饭。
主料
辅料
具体步骤
1.香菇泡发
2.姜切片
3.鸡蛋一个打散
4.锅里放水,放入香菇和姜片
5.水煮开一会后,下入鸡蛋液,在放入一点点盐调味即可