关于上汤鲈鱼的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟上汤鲈鱼是我个人非常喜爱的一道菜品，我的口味比较的偏重但是我不吃辣椒，我比较喜欢麻麻的味道，刚好这道菜就符合我的口...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟鲜香的上汤鲈鱼，鲈鱼肉质肥美，煮的汤当然是最美味的，配上泡椒的酸辣，那味道，齿颊留香。虽然有丝丝辣味，是那种隐藏的辣，汤看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲈鱼补肝肾，对肝肾不好的人可以多吃，当然鲈鱼还有很多其他丰富的营养物质，是很多人喜欢吃的食材。今天同事送了一条鲈鱼...

“来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。”食材明细主料鲈鱼（1条（约700克））杭椒（2-4根）红米椒（2-4根）泡椒（4-6个）葱（1段）辅料盐（适量）料酒（适量）青花椒（适量）花椒油（适量）食用油（适量）微辣（口味）煮（工...

“故事就是，想喝鱼汤自己就做呗。”食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（1块）油（适量）水（适量）辅料姜（3~4片）大葱（1条）香菜（适量）盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、先去买条鲈鱼...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料嫩豆腐（适量）葱段（适量）姜片（适量）料酒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲈鱼豆腐汤的做法步骤1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。2、热少许橄榄油放入鱼。3...

食材明细主料鲈鱼（两条）西红柿（2个）金针菇（1把）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）味极鲜（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）盐（少许）红辣椒（1个）青辣椒（1个）野山椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼...

“鲈鱼加萝卜一起做汤，鲜美补钙又营养，还能润燥哦。”食材明细主料鲈鱼（2条）萝卜（1个）调料葱（少许）食用油（适量）料酒（少许）蚝油（4克）白胡椒粉（3克）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲈鱼萝卜汤的...

“一提到“红汤”，就会联想到川菜的麻辣“红油”，今天的这道【红汤鲈鱼】可以说与麻辣味不沾边。这道“红汤鲈鱼”是用了番茄汁烧制而成，因为色泽红亮，所以就将其叫做“红汤鲈鱼”。味道以...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料海鲜菇（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分...

食材明细主料鲈鱼（500g）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱鲈鱼汤的做法步骤1、洗干净的鲈鱼2、鲈鱼切成块3、姜丝，葱4、锅内放油放入姜丝5、放入鲈鱼6、炒到鱼变白7...

食材明细主料鲈鱼（一条）豆泡（适量）娃娃菜（适量）西红柿（2个）香菜（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（少许）辅料酸汤（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净，切花刀...

“随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问...

食材明细主料鲈鱼（1条）白萝卜（半个）葱（1根）姜（2片）辅料料酒（2汤匙）盐（1茶匙）鸡精（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜丝鲈鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净，冷藏，沥干。2、白萝卜切丝备用。3、...

“海鲈鱼的肉炸了吃，这鱼头鱼骨也不能浪费呀，煮汤很营养呢。”食材明细主料海鲈鱼（两条）辅料豆腐（一小块）黑木耳（少许）青葱（两颗）姜（一块）枸杞（适量）当归（一小段）配料盐（适量）白酒（少许）原味（口味）煮（工艺）一小...

食材明细主料鲈鱼（1条）辅料黄瓜（1根）番茄（2个）木耳（少许）麻油（少许）调料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤鲈鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制15分钟，然后冲洗一下抹盐再腌10分钟，热...

“鲈鱼肉质鲜美，鱼刺特少，很适合偷懒人士和孩子食用”食材明细主料鲈鱼（一条）雪菜（一小碗）辅料油（适量）生姜末（适量）葱段（适量）葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪...

“鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼。鲈鱼不但富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃和化...

食材明细主料鲈鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）酸笋（适量）调味料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼清理干净斩块备用。2、老豆腐切小块3、准备...

“鲈鱼功效：健脾、补气、益肾及安胎。宜食：适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。”食材明细主料鲈...

“苹果清甜，加入鱼，吊出鱼的鲜味和甜味苹果煮烂了，半岁小孩都能吃”食材明细主料鲈鱼（1条）苹果（3个）红枣（2粒）辅料姜片（数片）葱段（适量）料酒（适量）盐（少量）甜味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲈鱼萍果汤...

食材明细主料鲈鱼（一条）嫩豆腐（适量）辅料金汤肥牛底料（一包）葱姜蒜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）油（适量）开水（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金汤鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净。2、所需...

“前几天我堂侄子周岁请吃酒席,出了一道菜,我觉得味道棒,但不过最引起我注意的是他的创意--鲜,为什么这么说呢,,,看完了你们就明白罗试着煮了一次,没想到连渣都不剩(当然花蛤壳例外)家...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料油（20g）姜（10g）盐（2g）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲈鱼汤的做法步骤1、首先把鲈鱼清洗干净，锅里放油，将鱼两面煎，上色后，把多余的油倒出。2、用剩余的底油加入姜，爆...

“【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》鲈鱼三吃之《鲈鱼身价豆腐汤》【美食家美食秘籍之刀工】令鲈鱼身价显现，使美食品味无限。【美食家美食秘籍之刀工】我...