1、鲈鱼用料酒腌制20分钟。
2、热少许橄榄油放入鱼。
3、两面煎一下。
4、加入适量水。
5、然后加入姜片葱段。
6、煮5分钟加入嫩豆腐。
7、煮。
8、最后加入少许盐调味。
9、可以出锅啦!
10、清淡的鱼汤。