关于酿猪的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟不知道大家知不知道酿猪婆菜。是不是觉得名字很奇怪，如果不知道的人肯定不知道是什么，这是以前喂猪的，但是我们将他变成...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟酿猪婆菜是由猪肉和猪婆菜为主要食材制作而成的一道美食，制作起来简单有趣，我有十几年没有吃过这个猪婆菜了，还是小时候...

“放假了回娘家吃饭，不知道吃啥就叫上爸妈一起做这道菜啦！♥”食材明细主料肥瘦相间猪肉（1000g）豆腐泡（100g）尖椒（8个）辅料姜（3块）独蒜（2个）鸡蛋（1个）调料盐（2匙）花生油（6匙）胡椒粉（1匙）蚝油（2匙）酱油（1匙）淀粉...

食材明细主料粉丝（适量）猪肉（适量）油豆腐（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）调汁（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉丝猪肉酿豆腐的做法步骤1、粉丝，油豆腐。2、...

食材明细主料猪肉碎（适量）蘑菇（适量）辅料黑椒汁（适量）酱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黑椒汁蘑菇酿猪肉的做法步骤1、将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈...

“红菜苔这个菜名我还是听朋友说的，有次在他家吃饭，桌上便有一份清炒红菜苔，吃起来感觉不错，脆脆甜甜的，后来在餐馆又吃过几次，这次看到市场有得卖，但买来自已炒来吃。当时配菜时想起好久没吃...

“此菜咸鲜味，颇有嚼头，下饭下酒皆受欢迎。”食材明细主料豆泡（20-30个）香肠（1/2磅）肉末（适量）辅料葱（1根）配料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）玉米淀粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆泡...

“在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩”食材明细主料猪肉（200g）冬菇（2粒）生粉（1/2汤匙）蛋（1隻）辅料苦瓜（2条）紹興酒（1汤匙）酱油（汤匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉酿苦瓜的做法步骤1、浸透冬菇至软身...

“苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止...

“酿豆腐，故名思义，酿，就加入馅料的意思。提起酿豆腐我的家乡大多数人都爱吃，酿豆腐是一种用油酥炸后外表焦黄，内部空心的豆腐，皮溥柔软，韧性好。酿豆腐是家乡的客家菜。酿豆腐也许有很家庭都...

“苦瓜香气诱人，微苦鲜香，有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，清蒸的酿苦瓜清淡爽口，吃了可以暖胃益气。”食材明细主料苦瓜（3根）五花肉（200g）干木耳（30g）辅料料酒（一勺）盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）葱...

“这个菜市看视频的时候学做的，做法简单，好看又好吃”食材明细主料猪肉（适量）鲜虾（6只）玉米（适量）大菇（6个）马蹄（3-4个）辅料葱（适量）花生油（适量）姜（适量）蒜（适量）生粉（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难...

食材明细主料香菇（适量）猪肉馅（适量）辅料淀粉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇酿猪肉的做法步骤1、香菇去根洗净。2、撒上干淀粉。3、放入提前和好的猪肉馅。4...

“这道菜，是刚出来工作和妞妞一起住的时候，她倒弄出来，据说有次和朋友在外聚餐，点了这道菜，第一次吃，味道真好，于是做给我吃了，后来竟喜欢上了这道菜。”食材明细主料青椒（7个）猪肉（适量）辅料蒜末（...

“酿菜，客家特色菜，疏菜瓜果，搭配肉类，既营养又健康，且味道捧捧的。”食材明细主料水瓜（1条）猪肉碎（50克）牛肉碎（50克）辅料油（少许）葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）姜（少许）姬松茸（4只）干贝（10克）淀粉（适量）蛋（1只）红椒（...

食材明细主料猪肉（300克）魔芋豆腐（900克）辅料盐（适量）食用油（适量）生姜（适量）剁辣椒（适量）大蒜（适量）葱（适量）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤1、准备好食材2、把魔...

“哈哈！一锅熟！有汤喝（还很好喝捏）,有肉吃,有莲藕吃（又绵又粉）省事呀！”食材明细主料猪蹄（适量）莲藕（适量）绿豆（适量）辅料蜜枣（2只）配料盐（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆酿莲藕猪蹄汤的做...

食材明细主料猪肉馅（适量）苦瓜（适量）辅料蒜头（适量）红葱头（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉馅酿苦瓜的做法步骤1、蒜头和红葱头，蒜头实际上我只...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪肝豆腐酿主要食材为猪肝和豆腐。猪肝主明目，还有丰富的铁、磷，是最理想的补血佳品之一，还具有多重抗癌功效，含有丰富的...

“茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素以及纤维素，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子等，也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，而在我们...

“继续上几个快手小炒，简单下饭好味~~~”食材明细主料芥菜（适量）酿猪皮（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜炒酿猪皮的做...

“这道咸蛋黄酿猪肚偶在酒店吃过几次鲜咸的口感我挺喜欢吃的今天正好打算煲一锅暖胃的胡椒猪肚汤于是取了猪肚尖部分按在酒店吃出的口感自己摸索做了这道咸蛋黄酿猪肚LG吃了后表示这道...

“这是我妈以前经常会做的菜，有时候是酿苦瓜，有时候是酿香菇，酿辣椒更是我的最爱。”食材明细主料青辣椒（6个）猪肉（300g）木耳（100g）葱（30g）大白菜（100g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）料酒（1勺）花生油（适量）...

“今天带女儿去拔了最后一颗乳牙，顺便洗了牙，在旁边的超市买了包现成的肉馅，酿了个彩椒。”食材明细主料调味猪肉馅（454块）彩椒（2.5个）辅料阳江豆豉（1大匙）蒜（3瓣）葱（1根）美极鲜酱油（2大匙）糖（1茶匙）清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪皮酿是一道江西独特的美味，营养的风味家常小菜，很多女性朋友们都喜欢吃猪皮，因为猪皮中含有丰富的胶原蛋白，是美容养颜...