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  • 小米大闸蟹粥怎么做|小米大闸蟹粥的做法
    发表于:2024-01-04
    “吃大闸蟹的季节了,啃蒸螃蟹太浪费时间了(自己都觉得有够懒的),吃到后面螃蟹都冷了……煮个小米粥,暖暖的,还满屋子的香气😂。”食材明细主料大闸蟹(2只)小米(40g)稻米(30g)辅料干贝(20粒)陈肾(1个)香...
  • 清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做|清蒸大闸蟹的做法 【美味】
    发表于:2024-02-29
    “立秋刚过,大闸蟹陆陆续续地上市了,哇塞,看着真是让人眼馋啊,不是价格也真够贵的呢!小点的要52块钱一斤呢!我买了3只,过过嘴瘾!大闸蟹最棒的做法就是清蒸来吃了,原汁原味的鲜,蟹黄那叫一个棒啊!!...
  • 大闸蟹烧饼的做法 大闸蟹烧饼+生煎包 大闸蟹烧饼怎么做
    发表于:2024-02-24
    食材明细主料大闸蟹肉(适量(蟹黄))面粉(适量)辅料芝麻油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)青椒炒蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大闸蟹烧饼的做法步骤1、麻油炒香蟹肉蟹黄,加盐和胡椒粉调味炒匀...
  • 葱油大闸蟹的做法 蟹的美味吃法——葱油大闸蟹 葱油大闸蟹怎么做
    发表于:2024-02-24
    “秋天是吃蟹的最佳时节,鲜美的大闸蟹让人垂涎三尺,除了清蒸还有更美味的做法,加了调料的蟹更鲜美入味!”食材明细主料大闸蟹(适量)辅料姜(适量)蟹醋(适量)蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)食用油(适量)剁椒(适...
  • 大闸蟹蛤蜊粥怎么做|大闸蟹蛤蜊粥的做法
    发表于:2024-01-03
    “今年吃了不少品质很好的大闸蟹,又大又鲜,虽然清蒸就是很好的做法,肉质也是甜咪咪的,吃多了就想换个做法,煮粥也是不错的。”食材明细主料大闸蟹(2只)蛤蜊(150克)大米(100克)辅料葱(1段)姜(1块)盐(少...
  • 香辣大闸蟹的做法 煌金香辣大闸蟹 香辣大闸蟹怎么做
    发表于:2024-02-01
    “大闸蟹,肉味鲜美,营养丰富,历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好,蟹品上佳。长江水系产量大,口感极其鲜美。大闸蟹,只可食活蟹,因死蟹蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。”食材明细主料阳澄湖大闸...
  • 炸炒大闸蟹的做法 避风塘炸炒大闸蟹 炸炒大闸蟹怎么做
    发表于:2024-02-26
    “一直在想大闸蟹除了清蒸还能干嘛,终于让我找到另外一个做法咯”食材明细主料大闸蟹(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)葱头(适量)辣椒(适量)配料烧酒(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)淀粉(适量)酱油(适量)微辣(口味...
  • 大蒜炒大闸蟹怎么做|大蒜炒大闸蟹的做法
    发表于:2024-01-13
    “今天立冬,冬季开始。立冬补冬,补嘴空。南方开始补肉类,抓住大闸蟹的季节,可以好好补补。大蒜炒大闸蟹,保留了大闸蟹的鲜美味道,又增加了蒜香。用材少,制作简单,老少皆宜。PS:吃完大闸蟹焖饭。...
  • 大闸蟹做法
    发表于:2018-02-12
    大闸蟹是一种经济蟹类,又叫作河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹这些名字。为中国久负盛名的美食,流传到如今,而且在中国也有许多的大闸蟹做法,列如:清蒸、香辣、烤等……今天我们就来做一做...
  • 蒸大闸蟹怎么做|蒸大闸蟹的做法
    发表于:2023-12-28
    “正确蒸大闸蟹,不会腥。”食材明细主料大闸蟹(8个)辅料生姜片(8片)啤酒(1瓶)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸大闸蟹的做法步骤1、冷水下锅,倒入一瓶啤酒,放上蒸架。2、大闸蟹洗干净,肚子朝...
  • 清蒸大闸蟹的做法 秋风起,蟹膏肥——清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做
    发表于:2024-01-08
    “秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,吃货们都深知金秋正是大闸蟹肉质最鲜嫩之时,而蟹黄也刚好肥美、浓郁,此时不尝更待何时!小蜜蜂的朋友圈更是自带蟹膏浓郁的味道,各种吃蟹自助餐、全蟹宴,看得小蜜...
  • 油焖大闸蟹的做法 油焖大闸蟹! 油焖大闸蟹怎么做
    发表于:2024-01-28
    “田园小清新!”食材明细主料大闸蟹(4只)辅料灯笼椒(5个)啤酒(2瓶)味精(少许)蒜头(8个)八角(5个)花椒(1匙)槟榔果(2个)郫县豆瓣(1匙)香叶(2片)干辣椒(3个)树皮(2块)盐(2匙)茴香(5个)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 大闸蟹的做法
    发表于:2018-02-26
    一到秋天,最吸引人的除了菊花,就是肥美的大闸蟹了。我国吃大闸蟹的历史文化都比较悠久,曹雪芹的《红楼梦》中甚至有一段专门描写了螃蟹宴的场景,被许多人称赞。下面小编就来介绍一些大闸蟹...
  • 大闸蟹怎么做|大闸蟹的做法
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料大闸蟹(5只)辅料生姜(2块)紫苏(适量)原味(口味)未知(难度)大闸蟹的做法步骤1、生姜切片放入盘中2、紫苏洗净放入盘中3、大闸蟹放在紫苏上面4、提前烧锅开水,放入支架,再把装大闸蟹的盘...
  • 怎么样挑选大闸蟹|阳澄湖大闸蟹吃法的步骤是什么
    发表于:2021-02-24
    秋风凉爽,金菊盛开,在苏州有一种美味正在悄悄成长。阳澄湖大闸蟹是苏州美食对外的一张名片,人们总说上又天堂,下有苏州,苏州属于江南水乡,阳澄湖大闸蟹在这里得到最好的成长,蟹大体肥,蟹肉鲜美...
  • 盐焗大闸蟹的做法 咸香盐焗大闸蟹 盐焗大闸蟹怎么做
    发表于:2024-01-02
    “盐焗大闸蟹”食材明细主料大闸蟹大闸蟹(10只)辅料精盐(5包)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗大闸蟹的做法步骤1、有是吃大闸蟹的时候了,很多朋友吃大闸蟹都是清蒸的。我个人比较喜欢...
  • 大闸蟹吃法,教你十步,美味的大闸蟹自动入口来
    发表于:2019-04-09
    大闸蟹吃法,教你十步,美味的大闸蟹自动入口来!一只大闸蟹会有很多爪子,特别容易误伤人的就是前面两个锋利的爪子,如果,不小心被大闸蟹的爪子抓到,那你可能要疼上一会了,所以,怎么正确的吃到大闸...
  • 大闸蟹砂锅粥怎么做|大闸蟹砂锅粥的做法
    发表于:2024-01-01
    “大闸蟹砂锅粥是广东的一道特色小吃,每年8-12月,我家隔三差五就要煮锅蟹粥。煮蟹粥的时候,多加一步“煎蟹”,熬煮出来的粥,蟹肉鲜美,粥稠香滑,吃的时候有一股浓郁的蟹香。”食材明细主料大米...
  • 干锅 年糕大闸蟹怎么做|年糕大闸蟹的做法 小熊铸铁锅年糕大闸蟹
    发表于:2024-02-28
    “很多店里都有这种干锅大闸蟹。不过自己烧的话可以烧更入味~料也可以放更多。制作还是比较简单的,又可以变化着根据自己的口味来调整配料”食材明细主料大闸蟹(5只)年糕(2-3条)辅料香菇(适...
  • 香辣小大闸蟹的做法 香辣小大闸蟹小闸蟹 香辣小大闸蟹怎么做
    发表于:2024-02-01
    “网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了,果断选了一家新开张店铺49元3斤,来了110多个死了三十几个,还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。”食材明细主料小闸蟹(1000克)辅料干辣椒...
  • 清蒸大闸蟹的做法 【清蒸大闸蟹】 清蒸大闸蟹怎么做
    发表于:2024-02-24
    “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的...
  • 大闸蟹粥怎么做|大闸蟹粥的做法
    发表于:2024-01-08
    “一只蟹,就可以造就一碗美味的粥,鲜香四溢,你还等什么呢?金黄的蟹膏经过炖煮,完全与米粥溶为一体,将粥染成金黄的色泽,配上星星点点的绿色西兰花,肯定会让你食欲大增的。所用食材:大米一杯,大闸...
  • 最全的炒大闸蟹的做法!|如何炒大闸蟹
    发表于:2018-06-20
    螃蟹,这个生物比较独特,农民伯伯把它当成害虫,可是吃货们却觉得它是一种美食。螃蟹的种类比较多,大小也各不一样,一般人们在中秋的时候,除了看月亮之外,还会吃到螃蟹,因为那个时候的螃蟹肉质最...
  • 煮大闸蟹怎么做|煮大闸蟹的做法
    发表于:2024-01-08
    “阿姨拿了两个大闸蟹,本来大算做排骨大闸蟹的,忘记买排骨了,就简单的做”食材明细主料大闸蟹(2个)生姜(1块)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮大闸蟹的做法步骤...
  • 大闸蟹煮粥可以吗
    发表于:2018-07-05
    可以。将大闸蟹仔细刷洗后,剔除蟹牙蟹腮蟹脐蟹心等,然后将蟹钳和蟹腿敲裂,放入锅中与米同煮,出锅前十分钟,加入姜末等调味料即可。大闸蟹肉质饱满、滋味鲜美,可以做成清蒸大闸蟹、椒盐大闸蟹...