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  • 自制槐花肉酱手擀面|槐花肉酱手擀面
    发表于:2024-01-05
    “把早上剩下的槐花猪肉馅,放入豆瓣酱炒制肉酱,做成槐花肉酱面条。”食材明细主料面粉(50g)辅料食盐(3g)面碱(2g)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制槐花肉酱手擀面的做法步骤1、将早上剩下...
  • 自制鸡汤手擀面怎么做|自制鸡汤手擀面的做法
    发表于:2024-01-13
    食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(2只)辅料盐(5g)鸡汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鸡汤手擀面的做法步骤1、将面粉、鸡蛋、盐放在容器里,加少量清水搅拌。2、揉捏成团,并静止十分钟醒...
  • 手擀面的做法 自制手擀面 手擀面怎么做
    发表于:2024-02-01
    “重阳节那天,好朋友过生日,因为离得太远,不能为她庆生。于是,中午就在学校的食堂点了一碗砂锅牛肉面。这是第二次在食堂吃面了,第一次是妈妈过生日的时候吃的。作为北方人,不是不爱吃面,是食...
  • 手擀面的做法 土豆炸酱面(手擀面) 手擀面怎么做
    发表于:2024-02-29
    “那天看人做面鱼,也想学习,可学不来,最后还是把面团擀成面条了。。”食材明细主料面粉(适量)土豆(一只)辅料面酱(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)手擀面的做法步骤1、面粉用开水拌和,小...
  • 炸酱手擀面的做法 南方人做炸酱手擀面 炸酱手擀面怎么做
    发表于:2024-02-29
    “从没吃过手擀面,看了人家做的就蠢蠢欲动,馬上开工,动手找美味。”食材明细主料荞麦面(适量)鸡蛋(适量)毛豆(适量)辅料玉米(适量)泡好的黑木耳(适量)胡萝卜(适量)瘦肉(适量)黄瓜(适量)酱香(口味)拌(工艺)数小...
  • 自制手擀面|手擀面
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料冷水(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成...
  • 炸酱手擀面怎么做|炸酱手擀面的做法
    发表于:2024-01-07
    “我是老北京,我家从爸妈那代开始就是南北结合。面食吃的多一些。面食中尤其以炸酱面、各种手擀面为多。不想做饭,或者想不起来吃什么时,最先想到的是煮一锅手擀热汤面。我老公到大学毕业...
  • 肉酱双色手擀面的做法 充满爱意——肉酱双色手擀面 肉酱双色手擀面怎么做
    发表于:2024-03-01
    “喜欢面食,喜欢动手做一切面食,更喜欢做给爱的人。鸡蛋手擀面是小时候妈妈经常做给我吃的,现在责任又落到了我肩上,擀面、煮面给老公女儿,每每看着他们开心吃面的表情,都感觉很幸福!今天依然...
  • 自制筋道的手擀面怎么做|自制筋道的手擀面的做法
    发表于:2024-01-09
    食材明细主料面粉(500g)肉末(100g)辅料盐(5g)油辣椒(适量)酱油(适量)味精(适量)醋(适量)花椒粉(适量)葱末(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制筋道的手擀面的做法步骤1、筋道的手擀面2、怀念妈妈...
  • 纯手工擀制炸酱面怎么做|纯手工擀制炸酱面的做法
    发表于:2024-01-11
    “青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯豇豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥...
  • 麻酱手擀面怎么做|麻酱手擀面的做法
    发表于:2024-01-08
    “手擀面配麻酱,那真是一绝,闲来无事,自己搭配的,味道好极了。”食材明细主料面粉(适量)醋(适量)酱油(适量)盐(适量)食用油(适量)麻酱(适量)辅料白菜丝(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻酱手擀面...
  • 香菇肉酱面的做法 香菇肉酱面——自制手擀面 香菇肉酱面怎么做
    发表于:2024-02-24
    “我是喜欢面食的南方孩纸,从我有记忆开始,我家每天必有一道面食,那就是面条。工作以后就很少吃了,怀念面食的日子也就更多了。周末到了,那就自己做份手擀面吧,反正我有肉酱不是?\(^o^)/~”...
  • 手擀面的做法 家庭自制手擀面 手擀面怎么做
    发表于:2024-02-27
    食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(1个)清水(适量)玉米面(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、盆内加面粉,加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成...
  • 手擀凉拌面的做法 亲自动手自制手擀凉拌面 手擀凉拌面怎么做
    发表于:2024-02-27
    “夏日炎炎,你是不是觉得很热呢?你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢?天气越热越会削减我们的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉拌面吧,保证...
  • 手擀杂酱面怎么做|手擀杂酱面的做法
    发表于:2024-02-23
    “很怀念小时候妈妈用搅面机做出来的水面,先和面,再压成较薄的面块,放进搅面机面皮档,看到面皮被压成薄薄的一层出来,再换成面条档,看到面皮从机子里神奇的变成了一根根面条,真是新奇不已。自...
  • 菌香肉酱手擀面怎么做|菌香肉酱手擀面的做法
    发表于:2024-02-27
    “北方的夏天,吃面的次数要多一些,自己做的手擀面浇上一碗卤子,一大碗,饭和菜全有了。吃的还很舒坦。这不老婆吵吵着要吃面了,胖子我也只能在炎炎的夏日里给老婆做上一碗手擀面喽,可真是把我...
  • 自制手擀面自制如何做简单又美味
    发表于:2020-11-18
    准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料小麦面粉:200鸡蛋:个辅料盐:适量温水:适量具体步骤1.准备好一个鸡蛋和200g面粉。2.鸡蛋打入碗内,加适量盐慢慢加温水...
  • 自制手擀面版“麻酱拌面”如何做简单又美味
    发表于:2019-12-12
    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:210水:60蛋清:1个盐:1茶匙辅料芝麻酱:1汤匙芝麻油:1汤匙老抽:1汤匙生抽:1.5汤匙料酒:1汤匙糖:3茶匙鸡精:1茶匙辣椒油:2茶匙...
  • 手擀炸酱面的做法 跟“高手”学擀面-【手擀炸酱面】 手擀炸酱面怎么做
    发表于:2024-02-25
    “好久没吃炸酱面了,老妈说吃一次吧家里原来吃炸酱面炸酱都是老妈做,今天我来一次,借鉴了一下老北京炸酱面的做法稍作改良,出来味道很不错,喜欢的朋友可以试试。炸酱面,这次的精髓不在于炸酱...
  • 自制手擀面条怎么做|自制手擀面条的做法
    发表于:2024-01-11
    “不爱吃挂面,却钟爱手擀面,放在嘴里软软的,有嚼劲的感觉,但是卖的面条又怕有胶,有防腐剂什么的,所以自己做的更放心,我选用的是豪康颗粒粉,这款面粉比较适合我这种新手,因为不粘手,和面好和,并且...
  • 炸酱手擀面的做法 炸酱手擀面之手擀面 炸酱手擀面怎么做
    发表于:2023-12-27
    “炸酱面不仅是我家的传统面食,也是老北京最出名的地方美食,虽然外面有不少打着老北京炸酱面招牌的店,但尝过几家之后我便再也没了兴趣,还是自家的炸酱面最香,也数妈妈做的炸酱面最地道。可...
  • 自制手擀面怎么做|自制手擀面的做法
    发表于:2024-01-05
    “这面,够劲道!”食材明细主料面(两碗)火腿肠(半根)西红柿(半个)菠菜(适量)鸡蛋(讲课)辅料辣椒酱(两勺)盐(三勺)鸡精(一勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制手擀面的做法步骤1、向面中放适量淡盐水(...
  • 手擀面的做法 手擀面制作-Linda 手擀面怎么做
    发表于:2023-12-31
    “手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜榨汁(适量)胡萝卜榨汁(适量)清淡(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面...
  • 自制牛肉手擀面如何做简单又美味
    发表于:2020-02-18
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:两碗水:大半碗蕃茄牛肉汤:两碗青菜:适量牛肉:适量辅料盐:适量具体步骤1.面粉放一大碗里,加点盐拌匀.然后把水倒进面粉...
  • 自制手擀鸡蛋面怎么做|自制手擀鸡蛋面的做法
    发表于:2023-12-31
    “睡个午觉醒来,已经过了晚饭时间,额,自己做个手擀面吧”食材明细主料面粉(400g)辅料鸡蛋(2个)调料姜(适量)蒜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)辣椒(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难...