关于自制牛肉丸怎么做好吃的知识

“冬天少不了的牛肉丸子，吃火锅、丸子煮面，非常方便，还好吃。”食材明细主料牛肉（300克）辅料花椒水（适量）鸡蛋（一个）干淀粉（少许）调料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）白糖（少许）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗...

“牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；2.白萝卜去皮洗净切块备用；3.鲜香菇洗净切块备用；4.锅内放水烧开，放...

“怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢？多次试验下来，我觉得窍门有三：一是冷藏，二是加入适量粘合剂（蛋清，生粉等等），三就是要摔打！这三点，可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉，所以这次做丸子就...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小丁。上海青切对半，锅中放水加热至沸腾，加少许油...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料牛肉丸：300辅料盐：适量葱：适量具体步骤1.潮汕手工牛肉丸，300克2.冰冻冷藏出来要去冰；3.锅的水烧开，倒入牛肉丸，4.盖上盖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉末：100鸡蛋：1个辅料香油：适量酱油：适量香菜：适量水：适量具体步骤1.香菜切碎末2.调过味的牛肉馅取出3.鸡蛋洗净4.煮...

“🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源，富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力，补充身体需要的营养物质，增强人体抵抗力。裹上...

食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）糖（适量）白胡椒粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）泡打粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天向大家介绍的一道菜是烧熘牛肉白菜丸。有人会担心在外面吃肉丸子不是纯肉，或者口感不是很好。那今天就不要错过了...

“为了让家人吃上放心肉丸子，今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉（1000克）花生油（适量）蚝油（适量）孜然（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）原味（口味...

“自制丸子营养健康，宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力，可以随意切换各种肉和添加辅料。”食材明细主料瘦肉（500g）肥肉（50g）冰（150g）木薯淀粉（50g）蛋清（2个）调料盐（18g）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

放到冰箱里保存。自制的牛肉丸没有经过消毒杀菌，储存期没有食品厂做的那种储存期长。在储存自制牛肉丸子时，要注意储存牛肉丸子的容器一定要密封好，防止跟冰箱里其他的食物串味，若是短时间...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米：适量牛肉：适量辅料盐：适量生抽：适量糖：适量油：适量鸡蛋：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.糯米浸泡3小时，牛肉我是买的火锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肉是蛋白质极其丰富的食物之一，不仅味道鲜美可口，还有很有的实用价值，其中含有丰富的营养元素，有提高免疫力、补中益气...

“这个是年前做的丸子，这样过年的时候就可以偷下懒，多做些放冰箱冷冻着，随吃随拿，方便呢！”食材明细主料猪肉（500g）香菇（一把）生粉（适量）面粉（适量）生姜（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）米酒（适量）自制...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟牛肉中含有丰富的营养物质，是很多朋友喜欢吃的一个原因，牛肉的做法有很多，今天我们就教大家做一款自制手打牛肉丸。自己...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛绞肉：适量马蹄（也称荸荠）：适量香菜：适量陈皮：适量辅料葱：适量姜：适量白胡椒粉：适量蛋清：适量马铃薯淀粉：适量小苏打：适量盐：...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料牛肉：3斤红薯粉（或小粉）：3斤辅料生姜：2两十香料：0.5两盐：适量味精：适量小茴香：1两食用油：适量具体步骤1.红薯粉用水泡，水不要...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟牛肉莜麦菜丸子是我一次在饭店吃到的，因为我个人吃的比较清淡，于是我自己学着做了，刚开始都以为不会成功的，不过只要我们...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料汕头牛肉丸：180白菜：100辅料姜片：适量油：适量水：3碗盐：适量具体步骤1.汕头牛肉丸。2.材料备齐。切，洗备用中。3.水煮沸...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉、肥猪肉分别绞成肉泥；腐竹皮用开水泡软后沥干切小块；取一小盆将调料A拌匀成粉浆，备用。2.取另一盆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料油：适量黑木耳：适量白菜：适量盐：适量具体步骤1.牛肉搅成肉磨，加葱姜香油盐2.白菜适量3.准备工作，清洗白菜4...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天教给大家如何制作藜麦牛肉丸子。很多人不知道藜麦是什么，藜麦的特殊之处在于其含有全蛋白，是很好的粮食作物之一。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：200辅料木耳：3朵马蹄：3个陈皮：1片盐：适量酱油：适量糖：适量生油：少许生粉：适量具体步骤1.木耳用温水泡开，切粒；马蹄削皮，切粒...