关于虾胶炒头菜的知识

食材明细主料虾胶（150克）头菜（20O克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒头菜的做法步骤1、头菜去皮切条备用。2、头菜先炒熟调好味备用。3、鱼胶入油锅炸至外...

“猴头菇炖花胶可是一道非常有营养的汤哦，里面的主要食材是猴头菇和花胶，大家对猴头菇可能是比较熟悉，猴头菇是一种药食兼用真菌，猴头菌性平，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。”...

食材明细主料虾胶（250克）莲藕（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒莲藕的做法步骤1、买来的虾胶饼。2、莲藕去皮切薄片，飞水备用。3、锅烧热下油、葱、...

“记得这个菜是十年前在北京的眉州东坡吃了一回，一直念念不忘，听说是山东地方的口味，食材简单，没有味道的大白菜被大虾的汤汁浸过后，很鲜香。由于在南方很难买到山东或东北的大白菜，就用小颗...

“罗氏沼虾，由于头很大，几乎和身体一样长，俗称大头虾。虾脑膏腴丰美，虾身子Q弹性甜美。对于鲜活的大头虾，这次搭配面筋来炒，也很不错哦。。。”食材明细主料大头虾（225克）面筋（90克）辅料姜片（适量...

食材明细主料虾胶（100克）黄瓜（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒黄瓜的做法步骤1、虾胶准备好。2、虾胶入锅煎至两面金黄。3、锅烧热下油、葱煎香。4、...

“虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，选用新鲜的大头虾，用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美，简单而且快捷，在这样不愿意多待在厨房的季节，是个不错的选择！”食材明细主料大头虾（1斤）辅料香葱（适量）...

“秋葵味道独特，有着特有的香味以及口感，一般人可能不太习惯吃秋葵，但是不同的做法做出来的味道也不一样！今天我把虾胶酿在秋葵里，蒸了吃，非常鲜美哦！”食材明细主料秋葵（5根）虾仁（160克）辅料色拉...

“快手菜，香甜鲜。”食材明细主料墨鱼胶（350克）韭菜花（150克）辅料油（20毫升）盐（适量）生抽（10毫升）鸡精（1克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）墨鱼胶炒韭菜花的做法步骤1、买来的墨鱼胶和韭菜...

食材明细主料虾米（适量）芥菜头（适量）辅料姜丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾米炒芥菜头的做法步骤1、芥菜头切成片。2、烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。3、锅里放入姜丝炒出...

食材明细主料海虾（150g）鲮鱼滑（100g）辅料干冬菇（150g）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾胶酿冬菇的做法步骤1、虾剥壳稍剁碎2、冬菇加一勺糖温水泡发好，用开水焯万3分...

继注水猪肉之后又出现注胶虾，很多时候我们不得不购买冷冻虾，然而有一些注胶虾就混在其中，今天小编就来带大家了解一下注胶虾。一、注胶虾有什么特征注胶虾颜色特别新鲜，虾肉比较润滑Q弹，整...

“夏天最爱吃的肉类就是鱼虾了，高蛋白，少脂肪，烹饪快，味鲜美。家里常备几斤虾，不想出屋就打开冰箱随手抠几只，随手一炒就是美味，就比如今天的这道黄瓜炒虾仁，清香脆嫩，连边角料的虾头都是开胃小...

“经常吃虾，但是美味要变化，今天试试炒大头菜，味道很棒呀！宝宝爱吃，说比烤大虾好吃！净瞎说，应该是吃腻了烤大虾吧！”食材明细主料大头菜（300g）辅料虾（6只）配料盐（适量）油（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）...

食材明细主料扁豆（150克）虾（235克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）无头虾炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）2、虾（已去头去虾线清洗）3、烧锅倒油烧热，下入扁豆...

食材明细主料芹菜（150克）鲜虾（210克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒无头鲜虾的做法步骤1、食材：芹菜（已摘去叶子去根洗净切段）2、鲜虾（已去头去虾线清洗）3...

“买了一些青虾取出虾肉准备烤披萨用，但是虾头都要扔掉了，之前看过用虾头炒虾油的，虾头又太少，就自主发明了香菇炒虾头，炒好的香菇格外的鲜美，好吃。”食材明细主料香菇（1盘）虾头（10个）辅料胡萝...

不需要。虾是一种营养价值比较高的海鲜类食物，炒虾时不需要去掉虾头，在食用时应该去掉，因为虾生活的环境比较脏，虾头中会有一些不干净的杂质，是不可以食用的，炒虾时并不会使这些脏东西炒出来...

食材明细主料去头虾（一盒）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒去头虾的做法步骤1、虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用，虾是妹妹...

食材明细主料虾头（适量）玉米（适量）米饭（一碗）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）老抽（少许）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾头玉米炒饭的做法步骤1、新鲜虾头，玉米煮熟，米饭。2、油锅起火首先炒...

食材明细主料桃胶（250g）地皮菜（200g）辅料扁尖笋（适量）火腿（适量）榨菜丝（适量）红尖椒（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）高汤（500ml）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）桃胶炒地皮菜的做法步骤1、桃胶提前24小时...

“昨晚看到有非常肥美的河虾卖，就买了一斤，河虾没有养殖的，所以味道非常鲜美。白灼了吃，原汁原味，鲜。不过买多了，居然没有吃完。今天看到有新鲜的荞头卖，这季节刚上市，当然要尝尝，就买来炒昨天...

“我发现的那片马兰头，经过清明那场雨，终于长大一些啦。我直接把它当我家小菜园了，想吃了就去采一些。”食材明细主料虾仁（几个）马兰头（180g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）蒜苔（3根）咸鲜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料虾胶（100克）青椒（1条）辅料油（适量）盐（少许）鸡精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（难度）虾胶炒青椒的做法步骤1、青椒、葱、姜切好备用。2、买来的虾胶。3、虾胶入油锅略炸，然后...

食材明细主料大头虾（360克）梅干菜（50克）茭白（85克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜茭白炒大头虾的做法步骤1、食材：大头虾（已清洗）、梅干菜...