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发表于:2024-02-29
“野笋是妈上半年去山里玩,正好赶上雨后山上出笋,很多山里人挖了笋出来卖,没想到玩出来的笋粘着红色的泥土,不愧是红色革命老区啊!妈妈买了10斤,摸盐,晒了2个月左右,给我寄了一些,冻在冰箱里慢...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料野山笋(250克)牛肉(385克)辅料桂皮(适量)八角(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)野山笋烧牛肉的做法步骤1、食材:野山笋、牛肉(...
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发表于:2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需...
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发表于:2024-02-10
“儿时,家长教给自己分辨食物时说:圆形的叫烧饼,长形的叫火烧。不知道为什么,现代的人们总是把圆形带馅的食物叫做肉火烧,应该叫做肉烧饼才对啊。小时候,马路对面有一家饭店,做的肉饼远近闻名...
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发表于:2019-02-19
烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤...
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发表于:2024-02-05
“初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料野山笋(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)野山笋烧肉的做法步骤1、将野山笋笋头老...
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发表于:2018-11-25
毛笋其实就是竹笋,只是地方不同所以人们对它的叫法不同罢了,毛笋也是咱们生活中常见的一种食物,在春季的毛笋是最鲜最嫩的,所以很多人都会选择在春季的时候吃毛笋,而且毛笋的营养价值还非常...
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发表于:2018-05-26
山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料野山笋(1115克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烧野山笋的做法步骤1、食材:野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料莴笋(适量)叉烧肉(适量)辅料尖椒(适量)配料盐(适量)油(适量)卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋蒜片叉烧肉的做法步骤1、自家做的叉烧肉,莴笋一根,尖椒二个。2、备...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料莴笋(一根)辅料烧肉片(适量)大蒜(3个)油(适量)配料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋小炒烧肉片的做法步骤1、备好所需材料。2、莴笋切片。3、蒜头切小片。4、热锅温油...
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发表于:2024-01-11
“端午节时包的粽子,很好吃。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(2包)红豆(适量)花生米(适量)辅料红枣(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料野山笋(250克)香干(1块)肉片(60克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干肉片炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、香干、肉片。2、将野山笋拆...
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发表于:2024-01-28
“芦笋是一种营养丰富的蔬菜,被誉为"蔬菜之王"的美称。1.抗癌之王芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒2.清热利尿。3.促进胎儿大脑发育。4.保护血管又降脂。5.清口解腻又减肥,是当季最好...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料野山笋(1345克)辅料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧野山笋的做法步骤1、材料:野山笋2、将野山笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上拍扁...
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发表于:2024-01-03
“这种笋片是干笋,将其经过泡发洗净才可以烹制的。因为海带和笋片的色泽有点单调,所以就加了一个青椒搭配。泡发的笋片口感较硬,最好提前用压力锅煮一会再用。”食材明细主料泡发笋片(500...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料野山笋(250克)肉片(90克)黑木耳(5克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉片黑木耳炒野山笋的做法步骤1、食材:野山笋、肉片、黑木耳(已提前泡...
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发表于:2018-12-27
烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所...
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发表于:2024-02-28
“山药清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。还有利于减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料精瘦肉(适量)野山笋(适量)辅料泡红椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料生粉(适量)盐(适量)麻油(适量)味精(适量)油(适量)鸡蛋(适量)料酒(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野山笋炒肉片的做...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料排骨(适量)辅料笋(适量)香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋片烧排骨的做法步骤1、笋切片,排骨焯水2、炒锅热油,葱姜蒜爆...
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发表于:2018-05-15
随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样...
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发表于:2018-12-02
做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来...
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发表于:2024-03-01
“类别:单身食谱青少年食谱营养不良食谱家常菜高血压食谱工艺:烧口味:口味咸鲜,色泽金红。食用:中餐|晚餐”食材明细主料莴笋(200克)猪肉(100克)辅料淀粉(5克)植物油(20克)大葱(3克)姜(3克)配料酱油(5克)...