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发表于:2024-02-27
“周六起了个大早,为什么呢?因为我有个没完成的作业,这个作业就是给家人做香脆的蛋卷早餐!这个方子不是我的原创,是看月亮晶晶的方子学做的,第一次做的时候是上周末,不太成功,比较软,边沿太脆,一...
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发表于:2024-01-04
“家庭自制煎饼教程,食材简单,味道软糯,入口即化。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(三个)辅料香葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制煎饼的做法步骤1、准备食材,鸡蛋,香葱,面粉。2、面...
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发表于:2019-11-16
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料面粉:120细砂糖(或糖粉):70无盐黄油:90鸡蛋:3个辅料具体步骤1.黄油室温软化,略作打发。(如果没有电动打蛋器,也可将黄油融化...
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发表于:2024-01-28
“香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿...
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发表于:2024-01-04
“家庭自制蛋挞,用时较短,做法简便,食材简单,味道甜美。”食材明细主料面粉(300克)牛奶(200克)辅料鸡蛋(两个)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制蛋挞的做法步骤1、碗中打两个鸡蛋。2、...
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发表于:2024-01-04
“家庭自制脆皮鸡蛋卷,制作简单,味道甜香。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)牛奶(适量)辅料芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制脆皮鸡蛋卷的做法步骤1、碗中加入两个鸡蛋,牛奶,白...
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发表于:2024-02-05
“参考菜谱:”食材明细主料面粉(45克)鸡蛋(两个)黑芝麻(10克)辅料黄油(35克)糖(60克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆蛋卷的做法步骤1、黄油室温下软化,放入糖。2、搅拌均匀。3、筛入面粉。4...
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发表于:2019-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:两个黄油:适量低筋面粉:适量辅料黑芝麻:适量白砂糖:适量具体步骤1.取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水...
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发表于:2024-02-25
“在家庭宴客招待中,冷菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消腻解食,而蛋皮作为冷菜中一个重要的配菜组成,既增色又调味,非常重要。每到年节,我总要做一些蛋皮备用,在调...
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发表于:2024-01-31
“自制香肠备年味,干净省心无添加!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号‘宁有滋味’,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪前夹肉(6-7斤)辅料香肠调料(220克)盐渍肠衣(若干根...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:适量培根:适量辅料辣椒:适量酱油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.卷心菜撕成大小适中的片2.锅中放入油,加热后放...
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发表于:2020-07-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟传统家庭自制花生糖是一种休闲食品,无论是旅游、和亲朋好友在一起,都是一种很好的美食分享。花生糖这个名词闪现在大家...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料面粉(1碗(自己家吃饭小碗))鸡蛋(2个)辅料葱花(一段)馓子(一把)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼卷馓子的做法步骤1、平底锅放入弄好的面糊2、鸡蛋打到里面3、放入葱花和馓子...
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发表于:2020-03-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:4个牛奶:250ml面粉:1斤辅料盐:1勺糖:1小碗油:1小碗具体步骤按量打蛋,蛋清分离。三根筷子准备打蛋清。打两下就这样...
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发表于:2020-11-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭蛋:15只辅料酒:适量盐:适量具体步骤1.买回来的鸭蛋洗刷干净表面2.洗干净的鸭蛋3.准备高度数白酒,我家选用了55度酒...
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发表于:2019-11-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:110黄油:100鸡蛋:4个白砂糖:90黑芝麻:适量辅料具体步骤1.面粉鸡蛋白砂糖放碗里打散搅拌成糊...(我是一起打散的.....
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发表于:2023-12-27
“在从前,香肚只能是在商店里买到,而今,香肚也可以在家里自制。制作香肚的材料不过是猪小肚(俗称,猪尿泡,膀胱)和猪梅花肉而已。今日,我将灌制香肚的方法和配料公布与下……”食材明细主料猪小...
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发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:120g糖:90g鸡蛋:3个低粉:90g辅料芝麻:适量盐:一撮具体步骤1.黄油软化,加入糖和盐搅拌均匀2.分次加入鸡蛋拌匀后筛入低...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉末:适量胡萝卜:适量春卷皮:适量辅料葱:适量姜:适量生粉:适量鸡精:适量料酒:适量盐:适量具体步骤1.胡萝卜洗净刨丝斩末。2.葱...
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发表于:2024-02-24
“话说对蛋卷机长草已久之前用平底锅试做过一次蛋糊没办法摊得很薄,卷起来不一会就软塌塌的,一点也不香脆前两个月生日时,收到了大学同学快递给我的礼物是蛋卷机!!很是兴奋~身在常熟的她心...
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发表于:2021-02-19
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟脆皮豆腐是一道特别好吃的菜肴,在很多中餐馆都有卖这道菜。豆腐的做法很多,也有很多菜的主要食材都会用到豆腐,比如麻婆...
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发表于:2019-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料现成蛋挞皮:6个辅料淡奶油:50牛奶:50炼乳:20砂糖:1吉士粉:1具体步骤1.所有材料备好分别放入淡奶油牛奶炼乳糖吉士粉拌...
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发表于:2020-05-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟薯片是我们全家人都喜欢吃的东西,唉,自己都喜欢吃所以没办法管孩子。虽然每次吃完都具有深深的罪恶感,可是就是逃脱不了...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料小麦粉(250g)辅料盐(适量)食用油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制家庭版卷饼的做法步骤1、小麦粉中加点盐,食用油搅匀,加水2、揉成面团,醒发3、揪成小剂子,擀成圆片4、平...
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发表于:2024-01-03
“这个零食一直是满宝的最爱,小的时候总喜欢砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黄油制作,我改用了玉米油,也一样酥脆,家里不用常备黄油也能做啦。因为是给孩子的零食,所以糖量减少了一些...