关于清焯秋葵的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟秋葵是很不错的一种蔬菜，因为他可以增强人的免疫力，免疫力低的就应该多吃一点秋葵，但是有一些人不喜欢秋葵，因为秋葵里面...

需要。秋葵在烹饪之前过水焯一下可以把秋葵的涩味去除，这样可以提升吃起来的口感。秋葵下水焯的时候不要切成小段，整根洗干净之后下水焯就可以了。秋葵下锅焯之前可以放在盐水种浸泡10分...

秋葵是最近几年很火的一款食材，所以经常出现在很多家庭里的桌子上，而且秋葵有很多的功效，也是非常美味的，可以制作很多的美食，那么大家是不是都知道秋葵在食用前该怎么处理呢？是不是应该焯水...

秋葵是一种非常好吃的蔬菜哟，所以对于秋葵的吃法人们都是比较重视的，在吃秋葵之前，秋葵要焯水吗，这是很多人都不知道的问题，我们来好好的看看这篇文章，就会明白这个问题了。喜欢吃秋葵的人可...

需要。炒秋葵之前焯一遍水，这样做的目的是去掉秋葵的苦涩味道，使得炒熟的秋葵更加美味。并且要注意如果需要切开秋葵，要在焯水后再切开，否则会破坏掉秋葵自身的营养价值。此外，在焯水前还要...

“至今，还清晰地记得第一次跟遇见它，是2009年在一个叫竹脚市场的地方，位于新加坡的LittleIndia区，我拿着相机问菜市老板那是什么，他回答我"LadyFinger"。再次见到它，竟然是在我惯去的小超...

大自然的神奇在于创造了多种多样的食材，并赋予了它们独一无二的口味和营养等。但是我们只有了解清楚每种食物背后的奥秘，对其进行合理的搭配，对于提高我们人体机能有极大的作用。那么生活...

“秋葵营养好，口感也好，怎么做都爱吃，肉馅因为秋葵的粘液变得嫩滑可口，能够帮助消化，老人孩子都皆宜”食材明细主料秋葵（250g）肉末（100g）剁辣椒（10g）辅料蒸鱼豉油（1勺）盐（5g）糖（2g）鸡精（1g）原味（口味）蒸（工艺...

要。秋葵虽然可以直接生吃，但是有着很多粘液，口感会不佳。在烹饪之前，经过焯水，可以让秋葵脆嫩不腻，滑润多汁，同时又有着独特的香味。对其进行焯水时，一般用热水焯水3分钟左右，待秋葵微微变色...

炎炎夏日，有一类菜品会经常出现在我们的餐桌上--凉拌菜。凉拌菜因为其口感酥脆鲜香、冰凉可口，在夏日食用是最好不过的了。但是并不是每种食材都能够做成凉拌菜的，而且做成凉拌菜的食材都...

“喜欢吃秋葵。这菜的营养价值很高。最近牙不是太好，秋葵煮的软烂一些感觉更好吃了。清淡软烂的口感不错推荐一下，同样的口味的可以试下的。”食材明细主料秋葵（400g）辅料盐（一勺）清淡（口味）焖...

3分钟左右。清洗好的山葵可以把蒂去掉，但不可露出里面的籽，否则里面的成分会流失。焯秋葵的时候可以放一点盐，这样能够保持山药深绿色的颜色。秋葵出锅后可以放在冷水中降降温，这样能够保...

说到秋葵相信广大朋友们一定不会感到很陌生，因为它的外形与青椒很相似，因此不少朋友还会误认为它和青椒是“亲戚”，其实并不是，秋葵是秋葵，青椒是青椒哦，那么，黄秋葵与秋葵，大家能分得清吗？不妨...

不知道大家有没有听说过秋葵这种食物，秋葵也被称为黄秋葵。她的长相有一点点像芦荟，但是它又比芦荟要娇小一些。同时呢，秋葵这种食物也被称为蔬菜之王，它虽然原产地在印度，但是中国也在大面...

美食是每个人心头好，秋葵，相信大家一定不陌生，早有耳闻。其香味浓郁、营养丰富、味道清鲜，那么具体怎么样是烹制其的最佳方法呢？怎么样可以最大程度保存秋葵的营养价值呢？今天小编会给大家介...

相信大家在吃秋葵的时候，都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那...

开水焯1分钟。刚买回来的秋葵一般表面颜色都比较深，也比较脏，需要先用清水清洗一遍，秋葵的两头不要去掉，以免营养流失。把清洗好的秋葵放入烧开后的锅里，待一面变色后，用筷子把秋葵翻个身，让...

焯水。秋葵中含有草酸和鞣酸，吃起来会有涩口的味道，所以烹饪美食之前需要进行焯水处理。秋葵别名黄秋葵、咖啡秋葵、洋辣椒等，主要分布在亚热带等地，在中国的河北、江苏、福建、湖南、云南...

把洗净的秋葵放入水中焯30秒即可。在炒秋葵时可以放一点食用油或者食用盐，它们两个能够保持秋葵表皮的嫩绿色。焯好的秋葵可以用来凉拌、炒菜、炖汤或者烘干制成蔬菜干。其中炒秋葵需要...

用。将秋葵清洗干净，锅中放凉水，大火烧开，将秋葵放入锅中，焯水3分钟捞出。为了更好的去除秋葵的杂质与酸涩的口感，可以在焯水前用盐水浸泡15分钟。起锅烧油，将焯好的秋葵与调味品放入锅中，快...

3分钟。秋葵焯水的时候可以加入几滴食用油，这样可以依然保持秋葵鲜绿的颜色，秋葵焯好后需要及时放在冷水中，这样可以保持秋葵脆爽的口感。秋葵在烹饪之前之所以过水焯一下不仅可以缩短其...

可以。秋葵焯水后放在冰箱冷冻保存，可以延长秋葵的保存时间。秋葵焯水的时间不宜过长，以免秋葵的质地变得过软，吃起来影响口感。秋葵一般指咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆等，原产地...

三分钟至五分钟。焯烫秋葵的时间不宜过久，以免影响秋葵的质地。焯烫秋葵时，将秋葵沸水下锅，焯烫至秋葵颜色变清脆即可。秋葵在焯烫之前，需要去除根蒂，放在清水中或淡盐水中浸泡十分钟，这样会...

不用。之所以秋葵需要焯水，是因为它含有大量的草酸和鞣质，若不焯水，这两种物质会影响到秋葵的口感和食用价值，但秋葵中最宝贵的东西就是它里面的黏液，若把秋葵切开焯水，黏液很容易流失，从而会...

不需要。秋葵焯水时盖上锅盖，会影响秋葵的颜色。焯烫秋葵时，可以将秋葵清洗干净，沸水下锅，添加少许食用盐，沸火煮一分钟左右即可。秋葵一般指咖啡黄葵，别名黄秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分布于...