关于老鸭汤的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料光鸭：1只酸萝卜：200辅料酸萝卜炖老鸭调料包：1包具体步骤1.把酸萝卜调料拆包，倒入半包的分量至锅里2.放入斩件的鸭块，加入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鸭：一只辅料黄酒：半瓶具体步骤1.老鸭洗净切块飞水2.飞水后用热水洗干净控干水备用3.热锅冷油加入葱姜蒜炒出香味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料石斛：5g鸭腿：2只火腿：数片老姜：1块料酒：1小杯盐：1/2茶匙清水：2升辅料具体步骤1.石斛洗净，用水浸泡10分钟；2.鸭腿过沸水后切成...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料青头鸭（菜鸭）：半只龙骨：2块辅料沙参：一根玉竹：4一5片枸杞：适量无花果：3一4个南北杏：各少许鸭梨：1个具体步骤1.以上是煲汤的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟中国民间常常有一句话叫食补同源，老鸭汤就是这一类料理的代表，这道常常出现在国人餐桌上的美食也是一道滋补名菜，鸭肉在...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时老鸭汤，是我们常见的一种汤，它的特点是好喝又大补，做出来的汤，味道香浓，口感细滑，鸭肉鲜嫩肥美，肥而不腻，吃多了也不会胖，减肥...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：半只辅料酸萝卜汤料：一包具体步骤1.将鸭子洗净后剁成小块2.取一包酸萝卜调料备用3.在做开的水中，将鸭块焯烫一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：1只辅料海底椰：1把黄豆：2把细盐：适量姜：适量具体步骤1.备鸭子，黄豆，海底椰片。2.用温水泡洗黄豆及海底椰片备用。3.将...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时老鸭汤是一道传统名肴，是渝派川菜的经典炖品之一，大受人民群众的喜爱。老鸭汤营养丰富，性寒凉，有补血行水，养胃生津的功效，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭架：500辅料盐：适量油：适量姜：3葱：5具体步骤1.葱姜切好备用2.锅上接水上火3.下入鸭架4.下入葱姜5.煲30分钟左右6.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老鸭：适量陈皮：适量百合：适量北杏仁：适量南杏仁：适量盐：适量辅料具体步骤1.取南杏仁、北杏仁各10克，百合50克，陈皮3片，洗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鸭：一只辅料笋干：60具体步骤1.老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块2.笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片3....

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老鸭：400冬笋：400辅料姜片：适量胡椒粉：1小匙葱末：适量清水：适量盐：1小匙鸡精：1小匙具体步骤1.老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料杨花萝卜：半斤麻鸭：一只辅料葱：适量姜：适量桂皮：一片具体步骤1.将鸭块和葱结、姜片、桂皮放入砂锅中入水至鸭子的三指...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腌笋干：适量火腿：适量粽叶：适量大白菜：适量味精：适量鸡精粉等：适量辅料具体步骤1.好的盐水鸭、腌笋干、火腿和粽叶一起煲十...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料老鸭：半只冬笋：适量金华火腿：适量辅料老姜：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.老鸭洗净斩块，水里加入生姜、料酒烧开后，加入鸭肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鸭：1只辅料山药：4小节具体步骤1.将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭肉：300茯苓：一小把薏米：一把扁豆：一小把辅料黄芪：2片枸杞：8个老姜：2片盐：适量具体步骤1.把黄芪、枸杞、茯苓、扁豆、薏米配...

食材明细主料鸭腿（2只）酸萝卜（3个）干辣椒（2个）辅料桂圆干（3个）无花果干（2个）葱（3节）姜（1个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老鸭汤的做法步骤1、准备食材：鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时老鸭汤，是一道简单易做的汤，一般的人会用山泉水熬汤，这样熬出来的汤味道香醇，清甜可口，鸭肉鲜嫩，不会很老，多喝这个汤，可以滋...

“去年从老家寄来的圆白萝卜种子，老公负责栽种，圆白萝卜长势良好，收成不错。我呢就负责腌制，泡了三大坛子的酸萝卜，今年正好可以吃了，我已经抓出来炖了几次汤，味道酸辣可口，非常的不错！要想这酸...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时30分钟很多人都知道老鸭汤是一道营养价值和食疗价值都非常高的汤，古时候有垂死回生的功效因为其中含有药材石斛。老鸭...

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:6小时30分钟老鸭汤做法讲究精细，正所谓慢工出细活，精工出品质。这道美食中鸭肉的劲道加上竹笋的鲜美，木耳的嫩搭配上四川...

“鸭肉是祛寒除湿温补之物，适合体热上火者，以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，笋呢，是我公园挖来的，没吃完就扔里面一起煲...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鸭：800辅料山药：300具体步骤1.鸭子冼净切成大块；将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲洗...