发表于:2024-02-26
“在月饼中间插播一道饼干。终于等到放假的人们大概已经按捺不住想要出走的心了。出门游玩带点什么零食呢?月饼太实沉,而且也吃得有些疲倦了吧?那就来上一道香草奶酥薄饼吧。”食材明细主...
发表于:2024-02-23
“新月香草酥饼香喷喷的香草味道,依稀可见的香草籽脆脆的饼干,一口酥吼吼...感觉这是我做过“最丑”的一款饼干原方来自《最全面的点心教科书》因为模样很像,一轮“弯月”所以得名“新月...
发表于:2024-02-05
“杏仁的浓香,酥松的口感,真心是好吃到停不下来。”食材明细主料黄油(165克)低粉(200克)杏仁粉(90克)蛋液(50克)辅料糖粉(35克)香草精(几滴)幼砂糖(35克)砂糖若干(表面用)(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
发表于:2024-01-11
“薄荷又叫薄荷菜,春天来了、阳台上的薄荷长得嫩绿嫩绿的、它可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。炎热的夏日,薄荷是防...
发表于:2024-03-02
食材明细主料玉米面(500克)辅料面粉(200克)奶粉(200克)鸡蛋(2个)酵母(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香玉米薄饼的做法步骤1、将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,酵...
发表于:2024-02-05
“香酥葱油薄饼其特点千层香酥、口味香咸,带着悠远诱人的葱香。面粉、油和葱花为主要用料;葱油饼一直以来是北方的代名词,也是北方街头、夜市的特色小吃,分布在中国福建,山东、东北、河北等...
发表于:2024-03-02
“在这里我主要讲的是,自己做的食物即经济又实惠还卫生,从中还能感觉到自己在创意和制作中的乐趣,这也是一种享受。由于近来太忙,今天只能为大家奉献一款既简单又实惠一学就会做的小甜点,这...
发表于:2024-02-29
“春暖花开,我家阳台上的薄荷也疯长。眨眼功夫都长到三四十公分,抽点时间为薄荷打了尖。打下的薄荷尖,基本上做了食物的配料。每个周末儿子回家,总要做的他喜欢吃的菜,少不了还有点心哦。他...
发表于:2024-01-05
“让小酥饼更香酥可口,有个小秘诀。这是一款简易,快捷,又极具口感的小饼干。因为简单,所以,它的失败率几乎为零,极其适合居家制作。从准备材料到放入烤箱不到20分钟。然后,等着别人夸你“哇,你...
发表于:2024-01-31
“比较适合烘焙初学者的一款饼干,外表虽不华丽,味道却不简单,口感十分酥脆,还没出炉满屋散发出阵阵香。你还在等什么,快跟我一起做起来吧!”食材明细主料蛋白(70克)中筋面粉(100克)葱(适量)辅料黄...
发表于:2024-01-04
“酥饼刚刚出炉就有浓郁的奶香,非常酥松的口感,喜欢奶香味儿可以是一口一个,简单的造型,简单的配方,风味别具一番,是烘焙菜鸟的起步好机会。”食材明细主料黄油(50g)低筋粉(60g)盐(0.5g)细砂糖(12g)...
发表于:2024-02-05
“酥到掉渣的奶油cookies,此形状的奶香酥饼做一盘送给家人或朋友都很有意义,快快收藏起来吧!”食材明细主料无盐黄油(226克)低筋面粉(260克)巧克力(180克)糖粉(60克)辅料香草精(4克)盐(2克)甜味(口味)烤...
发表于:2024-01-31
食材明细主料鸡蛋(2个)中筋面粉(2杯)牛奶(1.5杯)草莓酱(适量)辅料泡打粉(4小勺)白砂糖(半大勺)玉米油(半杯(或植物油))盐(适量)糖粉(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓酱美式薄饼的做法步骤1、...
发表于:2024-03-01
“今天做一款简单快捷美味的小茶点“香草蛋黄小酥饼”。这款小点,在制作时不需要裱花袋,原料简单,只需把原料搅拌均匀搓成小饼就可以,没有什么技术性,很容易上手,具体做法如下。”食材明细主...
发表于:2024-02-05
食材明细主料薄荷(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)辅料盐(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)香草(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥薄荷的做法步骤1、薄荷洗净2、开水烫一烫3、烫好薄荷备用4、面粉、鸡蛋、盐...
发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(1粒)火腿(1片)虾仁(2汤匙)香葱(3汤匙)辅料糯米粉(50克)粘米粉(25克)高汤(40毫升)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱薄饼的做法步骤1、香葱切幼,火腿片切小粒,虾仁...
发表于:2024-01-13
食材明细主料面粉(200克)蛋黄(1个)芝麻(适量)葱花(20克)辅料盐(适量)花生油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥脆葱油薄饼的做法步骤1、备好图中材料2、面粉中放...
发表于:2024-02-23
“特意到乡下挖的艾草,这种草在这个季节采摘也是一味中药,叫茵陈,养肝护肝,还有消炎的作用,是春季养肝的很好食材。采了不少,用一部分来烙薄饼。这种薄饼在我们这里叫:烙馍。饼很薄,都是卷了菜...
发表于:2024-01-11
“这款“薄酥饼”做法并不复杂,可以根据自己的喜爱做成甜味和咸味的。用来当做早餐是不错的选择,既可以用不粘锅烙制,也可以用电饼铛烙制。值得一试。”食材明细主料面粉(250克)玉米油(100克...
发表于:2024-01-27
“艳艳的夏日,米饭馒头总觉得不够香,来一张酥脆的小薄饼,咬一口直掉渣的口感,简直太有食欲了。不用担心外面吃的饼是地沟油,自己在家,轻轻松松作出酥脆的小薄饼。(由于做的时候没有拍照,只拍了...
发表于:2024-02-26
“土豆泥做成的小泥,软硬度刚好,稍稍带些韧劲,配上自已喜欢的酱料,当主食不错”食材明细主料小土豆(180克)面粉(120克)糖(20克)辅料番茄酱(适量)炼乳(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香土豆...
发表于:2024-02-26
“开始学习做烘培,先从最最简单又好吃的饼干下手,这是我做的第二道饼干菜谱了,有了第一次的经验,这次没有上次的手忙脚乱,很轻松的就可以制作出这道酥脆饼干了,没什么难度,和我一样刚开始学烘...
发表于:2024-02-01
“看着君之老师对这款酥饼的评价特高,手痒痒的也跟着去尝试了一下,拥有香酥的外皮,厚实又绵软的内部组织,中间夹有草莓酱,另有一番风味”食材明细主料低筋面粉(70g)鸡蛋(25g)奶粉(10g)椰蓉(35g)黄油...
发表于:2024-02-29
“很好吃的一款饼干,绝对值得一试。别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,灰的全家都夸这款饼干好吃,我女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。虽然现在市售的饼...
发表于:2024-02-25
“这其实是冷冻饼干的偷懒做法,既不需要整成长条,也不需要花时间去冷冻变硬。只需要擀成大片,用切模切成规则形状就行了。对于懒人或者是需要在不长的时间内出产一定量饼干的人来说,这是最...