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发表于:2020-06-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟自制下饭酱之蒜蓉肉酱是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅特别下饭,而且还特别的美味可口。酱香和蒜蓉得到了完美的融...
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发表于:2020-07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天做的是下饭酱之蒜蓉肉酱,美味的蒜蓉加上香喷喷的猪肉,一起做成一道酱,那美味简直难以抵挡。有了这道酱,不需要做菜都...
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发表于:2024-01-09
“红辣椒上市了集上有好几份老人在卖小小的一堆长的大小不一但是特别新鲜一看就是自己兄弟用来做辣椒酱是最合适不过了难得做一次,免不了发发照片显摆下招来菲儿妹子打听辣椒酱做法说着...
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发表于:2024-01-01
“家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱,做菜,拌面加一点,味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱,一款腌制,一款熬油。”食材明细主料小米辣(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-04
“脆嫩,微苦。金玉兰菜还有一个名字,比较绕口叫做芽球菊苣,属于洋白菜。金玉兰菜富含氨基酸和微量元素,营养价值很高,是一种高端保健型的蔬菜,也可以用来生吃,有着开胃健脾、清肝利胆、解酒消...
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发表于:2024-02-28
“很好吃的一款蒜蓉辣酱,从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点,做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后,可以马上吃。但经过比对后发现,在冰箱放置几个月味道更醇香...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料红辣椒(3斤)大蒜(1.5斤)生姜(1斤)辅料白糖(50克)盐(50克)味极鲜(100克)豆豉(1斤)鸡精(30克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蒜蓉辣酱的做法步骤1、新鲜红辣椒洗干净2、大蒜生姜都剥...
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发表于:2024-02-27
“近年来关于食品安全的消息是在是太多了,不管是大道消息,还是小道消息,是在是太让心蓝胆战心惊了,这整一个毒食时代嘛。国人身体儿倍棒,让我们放心大胆的用我们撑涨的肚子去做抗腐蚀性实验...
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发表于:2023-12-26
“海鲜最原汁原味的吃法,就是把海鲜蒸着吃,这种制作方式很简单,不需要太多复杂的过程,只需要在蒸笼上蒸熟即可,因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道,使海鲜更加鲜香...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料大蒜(500g)花生油(750g)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(3颗)香砂仁(2颗)花椒(适量)食盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料辣椒(250g)大蒜(250g)姜(1块)调料盐(少半勺)白糖(半勺)生抽(1勺)食用油(适量)香辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱的做法步骤1、辣椒切碎。2、大蒜,姜切碎。3、锅里加油,多倒点,要...
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发表于:2023-12-28
“蒜香浓郁,香辣好吃。”食材明细主料扇贝肉(适量)辅料山茶油(适量)葱姜(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)花椒(几粒)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炒扇贝肉的做法步骤1、扇贝...
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发表于:2024-01-13
“爽辣可口,下饭良品”食材明细主料指天椒(200g)豆豉(200g)姜(50g)蒜(适量)辅料盐(10g)超辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒蒜蓉豆豉酱的做法步骤1、选材料2、剁椒3、豆豉姜蒜...
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发表于:2024-01-09
“麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的,有些潮汕人是“不可一日无此物”,在广州几乎每家潮菜馆都有麻叶,甚至有人说,要判断一家潮菜馆地不地道,一要看它有没有麻叶卖,二要看它做得地不地道。潮...
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发表于:2024-01-04
“简单的配料,由于爱吃辣椒酱,所以自制了一瓶,自制的调料不一定比外面便宜,但是干净一些就是肯定的。”食材明细主料辣椒(250g)大蒜(100g)辅料油(100ml)盐(1勺)糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-10
“我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿,月初胡吃海喝,月末馒头辣椒酱,怀念那样的日子,也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐,我做了一点改...
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发表于:2024-02-26
“哈哈,不敢说这是一碗万用酱,但绝对是一碗多用酱啦,在我前面的一些日志里也用到过。可当菜,可配粥,可拌面,可炒饭,可蘸黄瓜,可抹馒头,可抹卷饼,可……还有没有开发出来的功能,你也可以自己发挥哈...
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发表于:2024-01-13
“一直在寻找一款好的饺子蘸酱,俗话说好吃不如饺子,倘若加上好的酱料那就更完美了!尝试了很多次,都难以达到心中想要的那种味道,一次偶然的自助餐,餐厅里的一款酱料给了我启示,出的第一批成品...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料茄子(适量)辅料香肠(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蒜蓉酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉酱香茄子的做法步骤1、茄子洗净切小滚刀块。2、香肠切片,葱...
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发表于:2024-03-01
“这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。”食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)蒜(适量)配料白醋(适量)花生(适量)大酱(适量)味...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料大蒜(3个)辅料油泼辣子(适量)调料蚝油(5g)生抽(15g)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮,一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部,去蒜瓣皮。2、用压蒜器一个一个压成...
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发表于:2020-03-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜:300辅料油:适量盐:适量蔬菜精:适量具体步骤准备好大蒜。将蒜剥开,剥成一粒一粒的。用刀背,将蒜粒拍扁,这样可以非常...
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发表于:2020-03-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料朝天椒:适量辅料蒜:适量食盐:适量白酒:适量具体步骤1.将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾...
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发表于:2020-11-26
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉辣椒酱是由大蒜和辣椒为主要食材通过搅碎搅拌均匀而成的一种甜味酱。蒜蓉辣椒酱的颜色红里透白,甚是好看,味道香辣...
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发表于:2020-12-08
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料韩国辣椒粉:100蒜头:600辣椒:2000辅料白醋:100ml白糖:70油:500盐:适量具体步骤1.辣椒洗净,晾干。2.蒜头剥衣。3.把蒜头剁...