关于绿豆酿莲藕的知识

食材明细主料莲藕（500g）绿豆（100g）辅料盐（一小匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净，加水浸泡一夜；2、莲藕去皮洗净后，放入加有白醋的清水里浸泡（主要是防...

食材明细主料莲藕（两节）辅料绿豆（适量）咸蛋黄（适量）肉末（适量）配料盐（适量）味精（适量）蚝油（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲍汁酿莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净去一头酿入调好味的绿...

食材明细主料龙骨（适量）莲藕（适量）绿豆（适量）辅料姜（适量）胡萝卜（适量）调料些（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕绿豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水备用。2、胡萝卜切块。3、莲藕去皮切块...

15分钟。使用普通蒸锅蒸酿莲藕需要30分钟左右才能蒸熟，使用高压锅则可以大大缩短蒸制时间。使用高压锅蒸酿莲藕要把莲藕切片，否则莲藕太大，蒸制不熟，会导致莲藕半生不熟，影响口感。无论使用...

“现在的莲藕正当时，粉粉的，很好吃。女儿脸上长了颗大大的暗疮，所以放了点绿豆去煲汤，清热。”食材明细主料莲藕（4节）猪扇骨（500g）绿豆（20g）辅料陈皮（4片）蜜枣（3个）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料莲藕（适量）绿豆（适量）扇骨（适量）辅料胡萝卜（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕胡萝卜绿豆炖扇骨的做法步骤1、材料如下。2、扇骨洗净备用。3、绿豆放入...

“绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东，夏天多温热，每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水，这个汤就是其中之一。”食材明细主料莲藕（1500克）猪骨（500克）姜（2片）辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆：60糯米：60莲藕：2节辅料冰糖：适量具体步骤1.绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时。2.莲藕去皮，洗净。3.将莲藕的一端切下...

“酿菜，客家特色，比较常见的如酿苦瓜，酿青椒等，今天我就来个酿莲藕。”食材明细主料莲藕（250克）肉馅（100克）辅料油（10克）葱（10克）蒜蓉（5克）生抽（15克）鸡精（1克）胡椒粉（1克）盐（适量）芡汁（适量）原味（口味）未知（难度）...

“今天做了莲藕酿，本来去市场打算买的是白莲藕（口感脆），后来市场没有白莲藕卖，只能卖了红莲藕（口感没那么脆）。如果你们做的话，建议用白莲藕来做哦..”食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）辅料姜末（适...

“俗话说“秋吃白，冬吃黑”，秋天要多吃滋阴润燥补肺的白色食物。秋天正是吃莲藕和百合的季节，搭配上绿豆，清热解毒、健脾开胃、皮肤也会越来越水润细腻。”食材明细主料莲藕（半根）百合（适量）辅...

“最近孩子迷上了它，隔三差五就嚷着要吃，每次蒸3盘还不够！这道菜叫小米酿莲藕，淡淡的桂花清香，软软糯糯的小米，还有蜂蜜的甜蜜，甜而不腻味道好极了。春天我家经常吃，酿一酿，蒸一蒸，清香味美，老小...

食材明细主料扇骨（适量）莲藕（适量）绿豆（适量）辅料姜（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇骨莲藕绿豆汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、放入锅中。3、放入莲藕。4、放入绿...

食材明细主料绿豆（适量）莲藕（适量）银耳（适量）大米（适量）红枣（适量）辅料水（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）绿豆莲藕粥的做法步骤1、看看原料吧2、莲藕去皮洗净，切薄片，泡水里避免氧化变色。3...

“莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水，莲藕有健脾开胃的功效，不过生藕性寒，熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。绿豆有清热解毒之功效，不要以为绿豆只适合夏...

“哈哈！一锅熟！有汤喝（还很好喝捏）,有肉吃,有莲藕吃（又绵又粉）省事呀！”食材明细主料猪蹄（适量）莲藕（适量）绿豆（适量）辅料蜜枣（2只）配料盐（适量）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆酿莲藕猪蹄汤的做...

食材明细主料莲藕（5节）绿豆（100g）老鸡（1只）辅料蜜枣（3粒）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老鸡莲藕绿豆汤的做法步骤1、老鸡去皮剁大块，飞水，洗净浮沫。2、绿豆清洗干净。3、莲藕去皮切块。4、...

食材明细主料莲藕（3节）胡萝卜（2根）海带（半块）绿豆（手抓2把）鸡（半只）辅料陈皮（2块）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲藕海带绿豆汤的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、海带泡软，切小块。3、...

食材明细主料肉末（适量）莲藕（适量）油面筋（适量）调料蚝油（一小勺）盐（2克）生抽（3毫升）料酒（3毫升）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲藕肉末酿油面筋的做法步骤1、肉末，莲藕去皮剁碎与肉末放一起，加入少...

食材明细主料莲藕（适量）脱衣绿豆（适量）龙骨（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脱衣绿豆酿莲藕的做法步骤1、脱衣绿豆泡水。2、龙骨飞水。3、莲藕洗净去皮。4、切开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料莲藕、：1/2节红枣、：5个蜂蜜：少许绿豆：2/3杯枸杞：适量辅料具体步骤1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时；2.莲藕洗净、去皮、切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料绿豆：45莲藕：400辅料冰糖：100具体步骤1.绿豆洗净、泡一夜；莲藕去皮洗净，从一头切开。2.将绿豆灌入莲藕的孔中；把切下来的莲...

食材明细主料莲藕（适量）绿豆（适量）排骨（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）莲藕绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨。2、莲藕去皮。3、排骨飞水。4、莲藕切滚刀。5、绿豆...

食材明细主料骨头（适量）莲藕（适量）辅料绿豆（适量）百合（适量）党参黄芪（适量）莲子（适量）红枣（适量）枸杞（适量）甜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲藕绿豆骨头汤的做法步骤1、把配料准备好，其实我也不知道...

“到了秋季，清热和祛湿同样重要，这是把绿豆和红豆这对好伙伴放在一起再合适不过了。”食材明细主料筒子骨（小半根）莲藕（两节）辅料红豆（适量）绿豆（少量）盐（少量）蜜枣（一个）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普...