关于清蒸乌鸡怎么做的知识

“用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清...

“想当初关注美食天下，是2010年刚买电脑的时候，偶而进入了美食天下，发现这个网站不错，里面有好多可以赏试的菜式，就注册了，那时候注册是想用来收藏菜谱和日记的，也没想过自已也能在美食家发表...

“我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤，营养丰富，香甜可口，回味无穷。”食材明细主料走地鸡（300g）辅料板栗（12颗）茶树菇（适量）小黄姜（2片）香菜（1颗）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡...

“乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。”食材明细主料乌鸡（1500g）辅料当归（30g）党参（30g）陈皮（20g）小红枣（30g）枸杞（15...

食材明细主料鸡蛋（1只）乌贼（230克）肉末（190克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋乌贼蒸肉末的做法步骤1、食材：鸡蛋、乌贼（已洗净）、肉末2、将已洗净的乌贼放在...

“简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清...

“蒸菜：最能体现食材的本味，也是我国最古老的一种烹饪方式；因为家人一直很喜欢原汁原味的美食，所以也时常会做些蒸菜来满足他们的味口；不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法，洗洗蒸一蒸...

“食材：乌鸡1只去毛和内脏，红枣16个，姜片，调料：盐方法：1、处理好的乌鸡冼冼切大块，2、将切好的鸡块放进开水里氽水，3、捞出再用清水冲冼数遍，装碗中，撒上适量的精盐抛匀。4、放上三片姜片，码上红...

“每次煲汤都只喝汤不吃渣的，不管煲任何汤都是只喝汤不吃渣的，乌鸡也不例外，本着不浪费的精神，之前煲汤剩下的半只乌鸡，用胡萝卜一起蒸，萝卜吸收了乌鸡的鲜甜油香，口感不错，鸡和萝卜一起消灭的...

“墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易入手。”食材明细主料乌鸡（半只）墨鱼（一个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

乌头鱼，属于是一个比较特殊的鱼肉，其骨头刺比较少，但是肉多，方便人们食用。味道上面也比较嫩滑，现如今被人们所养殖的范围广。那么乌头鱼采用清蒸的方法，怎么做才会好吃又营养呢？对人体有哪些...

食材明细主料草鸡（半只）辅料黄酒（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱，腌制30分钟。5、上...

“木耳蒸鸡很常见一道菜，中间加一层嫩豆腐，别有一番滋味。”食材明细主料乌鸡（半只）鲜木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）辅料姜（适量）蒜泥（适量）葱（适量）生粉（两勺）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳...

食材明细主料土鸡（半只）辅料云耳（20克）红枣（10只）枸杞（10克）姜片（适量）香菜（适量）生粉（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半只斩...

食材明细主料乌鸡（一只去毛约1250g）辅料西洋参（约20g）党参（约8g）枸杞（约8g）生姜（4片）配料花生油（适量）白酒（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净...

食材明细主料土鸡（半只）辅料红枣（适量）调料盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清蒸土鸡的做法步骤1、土鸡洗净沥干，放入姜片和少量盐。2、里面也放一丢丢盐，带手套按摩抓...

“一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）调料盐（25克）花椒粒（1小把）姜黄粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做...

““乌的楼”是我们当地的土话称呼海里最小的乌贼，这个海里面最小的乌贼具体书名称之为—-雏乌贼。世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1.5厘米，和一颗花生的大小差...

食材明细主料乌鸡（半只）虫草花（100g）辅料姜（适量）生粉（两勺）酱油（两勺）香油（2滴）葱花（少许）蒜头（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虫草花蒸乌鸡的做法步骤1、新鲜虫草花，半只乌鸡。2、虫草花洗干...

“补身体适宜由清补开始，此款汤有助于益气补血，滋润皮肤，特别是天气较为干燥的时候最合适了。”食材明细主料乌鸡（半只）冬虫草（15g）沙参（15g）玉竹（15g）淮山（20g）枸杞（15g）红枣（15g）辅料盐（适量）姜（3片）清淡（...

“乌鸡除了煲汤之外，也可辅以各种菌类、药材和乌鸡腌制后，经过简单的蒸煮做出一道美味又健康的佳肴。”食材明细主料乌鸡（半只）党参（5段）川弓（10片）红枣（2颗）枸杞（随量）蛋白（1份）虫草花（随量）黑木耳（4朵...

食材明细主料田鸡（3只）大蒜（一整颗）辅料盐（2克）淀粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸田鸡的做法步骤1、田鸡用盐，淀粉加一丁点酱油抓匀，大蒜剥皮，加入2、锅内放适量的水，水开后把田鸡...

乌鸡汤，想必是不少人爱喝的汤吧。当然，小编也不例外，对于小编来说，美味的炖乌鸡汤一直是从小到大喜爱的菜肴，也是小编外婆的拿手菜，今天，小编就给大家整理一些关于清炖乌鸡怎么炖的介绍，希望给...

“肉质嫩滑，香气十足，蒸菜更营养健康。”食材明细主料香菇（适量）乌鸡（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料生抽（少许）蚝油（少许）香油（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇蒸乌鸡的...

“川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分...